Hvad ved vi om curcumin eller gurkemeje og kræft i æggestokkene? Hvad er nøjagtigt gurkemeje, og hvad siger forskningen?
Hvad er Curcumin?
Curcumin eller gurkemeje (Curcuma longa) er en plante tilhørende gingerfamilien Zingiberaceae, som primært findes i Sydasien. Hvis du skulle forsøge at dyrke det, kræver det meget vanding og temperaturer i området fra 70 F til 85 F.
Det er også kendt som Haldi eller pasupu i nogle asiatiske lande samt kunyit i Indonesien og Malaysia. Det er blevet anvendt som farvestof og er en ingrediens i mange kommercielle karrypulvere.
Naturlig næringsstofforberedelse
Så hvordan skal det generelt være forberedt, og hvorfor er det vigtigt? Stammen af planten koges i flere timer, tørres derefter i varme ovne og dannes derefter i et dyb orange gul pulver. Curcumin bruges almindeligvis som krydderi i karriretter og sennep og er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber. Med hensyn til smag er gurkemeje skarp og bitter og har en jordnær peber smag, snarere end sød som ingefær. Dette er grundlæggende vigtigt at vide, om du beslutter at inkludere gurkemeje i din kost i modsætning til at tage en pilleform. I de fleste tilfælde af naturlige næringsstoffer er det generelt foretrukket at inkludere alt det naturlige stof med hele planten i stedet for en renset version, fordi disse andre komponenter kan hjælpe hovedbestanddelen, gurkemeje, gøre sit arbejde.
For eksempel er curcumin i Japan i form af en meget populær te, kaldet Ukon te, og forekomsten af æggestokkræft er meget lav i det pågældende land.
Medicinske anvendelser af curcumin
I traditionel kinesisk medicin og ayurvedisk medicin har curcumin været en del af behandlingen for en række lidelser . Det bruges ofte som et antiseptisk middel til udskæringer, forbrændinger, blå mærker og generelt hudpleje.
Det har også været brugt til at behandle fordøjelsessygdomme og leverproblemer. Det menes også at være afgørende for tandpleje, da det har fluor. I nogle asiatiske lande er curcumin taget som kosttilskud til at hjælpe med fordøjelsesproblemer, da det vides at producere galde for at hjælpe med at tømme gallbladder.
Forskere fortsætter med at undersøge virkningerne af, hvordan curcumin kan regulere aktiveringen af immunsystemet for at hjælpe med at bekæmpe kræft. Faktisk er der i de sidste mange år blevet offentliggjort flere forskningsdokumenter om dets medicinske egenskaber, hvoraf mange har fokuseret på kræftpleje.
Curcumin i kræftforskning
En in vitro-undersøgelse af kræftforskning, der blev rapporteret på 2007-mødet i American Association for Cancer Research, konkluderede, at curcumin-baserede terapier kan være attraktive hos patienter med ovariecarcinom. En in vitro-undersøgelse er en, hvor testrør bruges til at gennemføre undersøgelser. Specifikke celler er målrettet som kræftceller og studerede for at se, hvordan et stof eller næringsstof påvirker cellerne. To yderligere in vitro-undersøgelser tyder på resistens mod æggestokkene i kræftceller blev reduceret, da kemo og curcumin blev givet sammen. I 2016 syntes curcumin at have et udtryk med æggestokkekræftceller alene - ved at fremkalde programmeret celledød (apoptose) i æggestokkecancerceller i en skål, samtidig med at man sparer normale celler.
Udsigterne ser således ud til at være håbfulde; dog skal yderligere undersøgelser udføres, især hos mennesker.
Ud over anti-cancer-effekt virker curcumin som smertestillende middel, da en del af den måde, den virker på, er som et antiinflammatorisk middel. Specifikt hæmmer det Cox-2 enzymet, som har været et mål for både smertelindring og anti-cancer-terapier.
Curcumin: Klar til Prime Time?
Afslutningsvis rapporterer flere dyre- og laboratorieundersøgelser curcumins anti-cancer egenskaber og anvendelighed i kræft smerte kontrol samt et muligt forebyggende middel. Der er imidlertid lidt pålideligt bevis for at understøtte den rutinemæssige anvendelse af curcumin, fordi kun få kliniske forsøg er afsluttet.
Indtil flere menneskelige kliniske forsøg kan måle virkningerne af curcumin, er det desværre stadig et interessant hjemmiddel for mindre livstruende forhold. På den anden side er dette en agent, der giver noget løfte i forhold til mange andre alternativer eller komplementære midler, der har vist sig at være ineffektive. Deri ligger en stor forskel.
Som altid, fordi der altid er mulighed for en uønsket interaktion, der kan føre til komplikationer eller reduceret effektivitet af de almindelige kurative behandlinger, skal du altid konsultere din læge, inden du starter noget supplement. Lær mere om vitamin og mineraltilskud under kræftbehandling .
> Kilder:
> Seo, J., Kim, B., Dhanasekaran, D., Tsang, B. og Y. Song. Curcumin inducerer apoptose ved at hæmme > sarco > / endoplasmisk reticulum Ca (2+) ATPase aktivitet i æggestokkræftceller. Cancer Letters . 2016. 371 (1): 30-7.
> Vallianou, N., Evangelopoulos, A., Schizas, N. og C. Kazazis. Potentielle anticancer egenskaber og virkningsmekanismer for curcumin. Anticancer Research . 2015. 35 (2): 645-51.