Som sommeren nærmer sig, og temperaturerne begynder at stige, begynder børn overalt at tænke på en af Amerikas foretrukne behandler: is. Uanset om det venter på isbilen at komme ned på din gade, tage en iskegle på det lokale baseball spil eller scooping det ud hjemme, synes is altid at ramme stedet.
For børn med madallergi er is ikke altid en mulighed.
Is indeholder mejeri og for dem med nogen mælkallergi er det ofte ikke en mulighed. Selvom det ikke er en sand allergi, finder de, der er laktoseintolerante, ofte også, at de ikke kan spise is.
Når nogen er laktoseintolerante, er de ikke i stand til nemt at fordøje laktosen, et sukker, som findes i mælk, efterlader dem med for stor gas og ofte en forstyrret mave. Derudover indeholder mange istsmagninger blandinger af småkager, brownies eller nødder, som også kan påvirke dem med gluten eller nødmolekyler.
Godt, ikke mere. Markedspladsen er fyldt med så mange gode produkter, der gør det muligt for børn med madallergier at chancen for at forkæle sig i Amerikas foretrukne dessert. Tag et kig på nogle af disse store frosne desserter, der vil få dine børn til at spørge om en mere scoop.
- Så Delicious Dairy Free: Denne frosne dessert er så rig og cremet, at du vil tro at den skal indeholde mejeri. Men det er mælkefrit og kan fremstilles af sojamelk, mandelmælk eller kokosmælk. Den sojamælkfrosne dessert er lavet med organiske ikke-GMO-verificerede sojabønner. Kokosmælksorten er lavet af økologiske kokosnødder og er fuldstændig ikke-GMO. Mandelmælksorterne er sojafrie, glutenfri og ikke-GMO. Konsistensen af disse frosne desserter ligner meget is og vil efterlade dig som vil have mere. Disse produkter kommer i en række forskellige varianter såsom vanilje, chokolade og kagedej, og tilbyde dem med mælke- eller glutenallergier flere muligheder, når de vælger en frosset dessert.
- Blink Desserter: Dette produkt er et godt valg for børn med mange fødevareallergier. Det er helt vegansk, sojafri, glutenfri, nødfri, ægfri og mælkefri. Denne frosne behandle er lavet med ærteprotein og naturlige aromaer, som begge er en vigtig del af Wink-selskabet. Winks produkter er lidt glattere end traditionelle is, men smagen og de interessante smag kan ikke være beat. Ingredienserne er alle organiske og ikke-GMO. Denne dessert kommer i en række børnevenlige smag såsom jordnøddesmør og gelé, jordbær cheesecake og kakao-dej. Og på trods af smagernes navne forbliver de allergifremkaldende.
- Ben & Jerry's: Dette firma, der har eksisteret i mange år, har taget springet og sluttet sig til den mælkefrie markedsplads. De nye smag er lavet med mandelmælk for at tilbyde dem med en mælkeallergi en chance for at hengive sig. For dem der allerede anerkender den store smag i Ben & Jerrys, vil de blive forelsket igen med de ikke-mejeri sorter. Faktisk er ikke-mejeriprodukters dessert også certificeret veganer, hvilket betyder, at det ikke indeholder animalske produkter som æg, mælk eller honning. Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie og PB Cookies er et par af de ikke-mejeri smag, der skal tilmelde sig Ben & Jerrys produktlinje.
- Mr. Dewie's: Denne frosne dessert er mælkefri og er lavet af en cashew mælkebase. Denne dessert er lavet af alle naturlige ingredienser, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Det er også fri for mejeri, gluten og soja. Denne sejfrosne behandler er helt lækker i hver skefuld. Denne cashew mælk is indeholder ingen fyldstoffer, tandkød eller olier. Mintchip, kaffe og jordbær er blandt deres mange smag.
Lad os ikke glemme, at der er et par andre muligheder for dem med fødevareallergi, der søger en frosset behandler, der er lidt mere hjemmelavet. Måske vil dine børn gerne give en af disse en prøve næste gang det er tid til dessert:
- Fudgsicle: Tag din foretrukne ikke- mælkemælk af valg, såsom sojamelk eller mandelmælk. Hæld i et glas og tilføj din yndlingschokolade eller jordbærsirup, for at gøre det til en lækker chokolade eller jordbærmælk. Hæld i en popsicle maker og sæt i din fryser. Efter et par timer vil du have din helt egen hjemmelavet mælkefri, allergenfri, frossen dessert.
- Frosne bananer: Tag denne nærende frugt, fyldt med kalium, C-vitamin og vitamin B6, og fjern skræl. Dæk med plastikfolie og sæt i fryser. Efter flere timer tager du ud bananen og bruger en ske mash i en skål eller en kop. Inden for en kort tid vil denne velsmagende frosne frugt du tænke du spiser bananis.
Så, i sommer, lad ikke madallergier komme i vejen, når vi alle skriger til is! Alle kan forkæle sig i en række af denne sødfrosne godbidder.