Det kan virke underligt at understrege vigtigheden af D-vitamin, hvis det er sommer, men mange af os vil fortsat kræve tilskud på trods af overflod af sæsonbestemt solskin. Hvis dine niveauer er lave, vil en en eller to ugers ferie på stranden nok ikke være nok til at supplere dette vitamin til tilstrækkelighed. Og hvis du arbejder indendørs eller bærer solcreme religiøst, når du går udenfor (og godt for dig, hvis du gør det), bør du supplere med D-vitamin.
Ud over de positive virkninger på knogleres sundhed og calciumabsorption giver D-vitamin stærk kræftbeskyttelse. Nogle af de mest banebrydende fund i ernæringsvidenskab i de senere år har været tegn på D-vitaminets evne til at forsvare sig mod kræft. Mere end 800 videnskabelige artikler er blevet offentliggjort om forholdet mellem D-vitamin og cancer. Vi har nu rigeligt bevis for, at opretholdelse af tilstrækkelige D-niveauer er en effektiv kræftbeskyttelsesstrategi. Forskning tyder på, at D-vitamintilstrækkelighed reducerer risikoen for død i bryst-, kolorektal-, lunge- og prostatacancer, leukæmi og lymfomer og alle kræftformer kombineret. En 2014-analyse om vitamin D-tilskud konstaterede, at den var forbundet med reduceret risiko for kræftdødelighed.
Bevis for D-vitaminets evne til at reducere kræftrisiko
Tanken om, at D-vitamin kunne beskytte mod kræft stammer fra observationer, at tyktarmskræftcancer mortalitet var højest i områder, der fik mindst sollys.
Flere undersøgelser har fundet et omvendt forhold mellem solens eksponering og 24 forskellige typer kræft, herunder nogle af de mest almindelige bryst, tyktarm, endetarm og prostata. Fordi de fleste menneskers primære vitamin D-kilde er sollys, og mørkere hud er mindre effektiv til at producere vitaminet som reaktion på UV-stråler, anses vitamin D-insufficiens at være en årsag til de kræftoverlevelsesforskelle, der findes mellem afroamerikanere og hvide amerikanere.
Beviser, der tyder på, at Dins involvering i faldende kræftrisiko er steget støt. Yderligere støtte til vitamin D's betydning i forbindelse med forebyggelse af kræft blev tilvejebragt ved randomiserede kontrollerede forsøg med vitamin D-tilskud, der viste reduceret kræftrisiko i forhold til placebo. Der har også været mange rapporter om, at vitamin D-receptorgenmutationer, som forstyrrer de normale biologiske virkninger af D-vitamin, var forbundet med øget kræftrisiko.
Yderligere undersøgelser har bekræftet, at D-vitamin kan blokere kræftcellevæksten på en række måder: D-vitamin ændrer ekspressionen af gener, der styrer inflammation, celledød og celleproliferation og forstyrrer også de vækstfremmende virkninger af IGF-1 og andre vækstfaktorer. Det forbedrer også DNA-reparation og immunforsvar og angiogeneseinhibering.
Vitamin D og sund aldring
Ud over kræftforebyggelse kan det være med til at reducere risikoen for svaghed og fald, hvis det sikres, at D-vitaminindholdet er tilstrækkeligt. Falls kan være ødelæggende for ældre voksne, en væsentlig årsag til brud, hovedskader og utilsigtet dødsfald hos ældre mennesker. Efter et fald er det almindeligt, at en ældre person oplever et accelereret fald i fysisk funktion og tab af uafhængighed.
Omkring 25 procent af de ældre amerikanere, der falder inden for seks måneder, og mere end 50 procent aflades til et plejehjem.
Tab af muskelmasse og D-vitaminmangel er to af risikofaktorer for fald, og disse faktorer er forbundet. Et af vitamin D's mindre kendte egenskaber er dets gavnlige effekt på muskelfunktionen ved at ændre genekspression og calciumtransport i muskelceller. Lavt D-vitamin er forbundet med nedsat muskelstyrke hos ældre, og vitamin D-tilskud har vist sig at forbedre muskelstyrken og -balancen.
Bestemmelse af den rigtige mængde vitamin D
Borderline lavt indhold af D-vitamin har vist sig at være meget almindeligt i USA og Canada.
Meget få fødevarer indeholder naturligt D-vitamin og opnåelse af passende niveauer via sollys kan være svært afhængigt af hvor du bor, tid udenfor og din hudfarve. Plus solbeskyttelse medfører risiko for hudskade og risiko for hudkræft.
En moderat daglig dosis af et vitamin D3 supplement (som er den naturlige form af vitaminet og det er et sikrere supplement af højere kvalitet end vitamin D2), er en fornuftig mulighed for de fleste individer. Som foreslået af videnskabelig dokumentation, sigter mod et blodniveau på 30 til 45 ng / ml. For de fleste vil det betyde at supplere ca. 1000 til 2000 IE af D-vitamin dagligt.
> Kilder:
> Bjelakovic G, Gluud LL, Nikolova D et al.: D-vitamin tilskud til forebyggelse af dødelighed hos voksne. Cochrane Database Syst Rev 2014; 1: CD007470.
> Moukayed M, Grant WB: Molekylær forbindelse mellem vitamin D og kræftforebyggelse. Næringsstoffer 2013; 5: 3993-4021.
> Sempos CT, Durazo-Arvizu RA, Dawson-Hughes B, et al. Er der en omvendt J-formet association mellem 25-hydroxyvitamin D og all-cause mortality? Resultater fra den amerikanske nationalrepræsentant NHANES. J Clin Endocrinol Metab 2013, 98: 3001-3009.
> Bischoff-Ferrari HA. Vitamin D og brudforebyggelse. Rheum Dis Clin North Am 2012, 38: 107-113.
> Halfon M, Phan O, Teta D. Vitamin D: en gennemgang af dets virkninger på muskelstyrke, risiko for fald og svaghed. Biomed Res Int 2015, 2015: 953241.