Thyroid-Friendly Opskrifter: Green Smoothie

1 -

Thyroid-Friendly Opskrifter: Green Smoothie

Smoothies er en populær måde at få sunde grøntsager og frugt i en hurtig, letdrik. Men så mange smoothie opskrifter er afhængige af råkornet grøntsager - som kale og spinat - at når de forbruges rå og i højere koncentrationer kan være goitrogen . Dette betyder, at de faktisk kan bremse din skjoldbruskkirtlen!

Så hvis du er i humør for en smoothie, er her en lækker, skjoldbruskkirtelvenlig opskrift.

ingredienser

1 flok organiske greener (jeg brugte kale)

1 flok økologisk persille eller organisk koriander

5 stilker frisk skarpt selleri

1 stor agurk

2 ½ - 3 spiseskefulde kokosolie

Filtreret vand

2 -

Få dine grøntsager klar

Vask alle grøntsagerne

Opsæt din dampkamre (lad vandet gå) - eller indstil din elektriske grøntsagsstøvler

Damp grøntene, indtil de bliver lyse grønne - du kan ikke gå glip af den "lyse grønne" nuance! (Bemærk: dampende grøntsager hjælper med at fjerne det meste af skjoldbruskkirtelsyndende goitrogen potentiale!)

Steaming tager normalt cirka 90 sekunder til 2,5 minutter.

Sluk ikke dampen.

Skær selleriet i store klumper.

3 -

Blander din skjoldbruskkirtel-venlige grønne smoothie

Sæt selleri i din blender, smoothie maskine, VitaMix, eller hvad du har!

Tilsæt dampede greens til blender

Tilsæt vand til blender - omkring ¾ kop.

Blend blandingsblanding blend og bliv derefter mere !!!!! Ingen over-chunky smoothies !!!

4 -

Tilføjelse af flere grøntsager til din smoothie

Skær agurk i store stykker og tilføj til blender også.

Hold den blender i gang ...

Damp persille (maks. 90 sekunder) og tilsæt blenderen.

Tilsæt kokosolie til blenderen.

Dette skulle resultere i en meget fuld blender - yummy tæt grøn smoothie !!

Jeg sætter dette i flere glasbeholdere (ikke overfyld!) Og i køleskabet i op til 48 timer.

5 -

Nyd din skjoldbruskknude-venlige smoothie

Når du er klar til at drikke din smoothie, skal du hælde måske 1 / 8-1 / 4 kopp vand og SHAKE det rigtig godt, da det hænger sammen og bliver meget tykt, og du skal blødgøre det for at drikke.

Af den måde - jeg vil meget anbefale en VitaMix eller Ninja eller en heavy duty mixer til dette. (Min KitchenAid blender fik en alvorlig træning ud af denne smoothie!)

Nyd din sunde, lækre, thyroid-venlige smoothie!

Denne opskrift blev oprettet og testet af Jane Frank, en talentfuld North Carolina-baseret madblogger. Du kan finde hende såvel som mange flere fantastiske opskrifter på hendes hjemmeside, Cookies and Curtains.