I årevis har folk hævdet, at C-vitamin vil helbrede forkølelsen. Der har været meget spekulationer om, at det også kan forkorte eller forhindre forkølelse. Så hvad viser beviset?
Der har været en del forskning på dette område, men beviser er ikke helt præcise. Nogle studier har vist positive resultater, mens andre ikke har det, men den overordnede konsensus er, at der ikke er noget rigtigt bevis på, at C-vitamin vil forhindre eller helbrede en forkølelse .
Tager rutinemæssige tilskud til kold forebyggelse
Forskere, der gennemgik snesevis af undersøgelser om virkningerne af C-vitamin på forkølelsen, fandt ud af, at at tage C-vitamin rutinemæssigt ikke vil forhindre forkølelse i offentligheden.
De, der synes at have størst nytte af at tage C-vitamin, er mennesker, der har en vitamin C-mangel og højtuddannede atleter og militært personel. De undersøgelser, der udføres på atleter og militærpersonale, der har en meget god fysisk form og oplever ekstreme forhold, viste, at at tage C-vitamin reducerede deres risiko for at blive forkølet med 50%. Disse resultater er imidlertid ikke blevet gentaget i offentligheden. Det betyder, at lignende undersøgelser er blevet udført med "almindelige" mennesker, og resultaterne var ikke de samme.
Tager rutinemæssige tilskud til at reducere kolde symptomer eller varighed
Nogle undersøgelser har vist, at folk, der får den anbefalede mængde C-vitamin regelmæssigt, kan opleve en lidt kortere varighed, hvis de bliver forkølede.
Den samme effekt gælder ikke i undersøgelser, hvor folk begyndte at tage større doser af C-vitamin kun, efter at de begyndte at blive syge.
Risikoen er dog lav, og det er muligt at tage C-vitamin kunne fungere for dig. Nogle mennesker føler, at det hjælper dem, selvom store studier ikke har godtgjort, at det virker for et flertal af mennesker.
Vil du prøve det alligevel?
Hvis du vil tage C-vitamin til at hjælpe dit immunforsvar, er det bedst at få det gennem din kost i stedet for kosttilskud. Fødevarer med højt indhold af C-vitamin omfatter:
- Citrusfrugter og saft
- Grønne og røde peberfrugter
- jordbær
- tomater
- broccoli
- Mørke bladgrønne
- Søde og hvide kartofler
- Melon
- Hindbær, blåbær og tranebær
- Vandmelon
- rosenkål
- Ananas
- Kål
De anbefalede daglige værdier af C-vitamin til voksne mænd er 90 mg / dag, og for voksne kvinder er 75 mg / dag. Hvis du tager mere end 500 mg ad gangen, vil det ikke give nogen fordel, fordi kroppen ikke kan gemme den. Spild ikke dine penge på kosttilskud, der indeholder mere end 500 mg vitamin C, din krop vil bare slippe af med det.
Personer med nyresygdom bør undgå vitamin C-tilskud . Overdreven mængder af C-vitamin kan forårsage ubehagelig mave og diarré hos nogen.
Bundlinjen
C-vitamin kan ikke hjælpe dig med at undgå forkølelse, men at spise en diæt, der indeholder fødevarer, der er højt i C-vitamin, er godt for din krop, fordi det hjælper med at øge dit immunsystem og hjælpemidler i absorptionen af jern.
Medmindre du har nyreproblemer, er det kostbart at tage vitamin C-tilskud og har få risici eller bivirkninger. Nogle mennesker finder, at det hjælper med deres kolde symptomer, og det kan være værd at prøve at se, om det virker for dig.
Kilder:
Hemilä, H; Chalker, E. "C-vitamin til forebyggelse og behandling af den fælles kulde". Cochrane Acute Respiratory Infections Group 31 Jan 13. The Cochrane Library.
"Vitamin C." Medline Plus 01 dec 08. National Institutes of Health.
"C-vitamin og forkølelse." Medline Plus 15. maj 12. National Institutes of Health.
"Forkølelse." Medline Plus 8 jan 12. National Institutes of Health.