Der er mange mennesker, der kæmper med fedme. Det er et af de største problemer i USA. Med flere og flere amerikanere bliver overvægtige kan det være svært at stoppe denne epidemi.
Der er mere end 78 millioner voksne og 13 millioner børn, der kæmper med fedme i USA. Det kan være svært at håndtere. Det er ofte lettere at få fat i en burger fra en lokal fastfood fælles i stedet for at lave en lækker salat derhjemme.
Det er ikke kun tiden, men også fristelsen, der gør det svært at stoppe.
Nogle mennesker beskriver en manglende evne til at modstå at komme og spise sukkerholdige fødevarer - selv om de ved, at det er dårligt for dem og er skadeligt for deres helbred. For mange mennesker er det endnu sværere for dem at følge deres kost og ignorere fristelsen for usund mad. Det er her, hvor udtrykket "kostvaner ikke virker" kom fra.
Disse få individer er ikke de eneste, der er nødt til at kæmpe imod beslutningen om "skal jeg spise det eller bare tage fat i det." Alle kæmper med vægt, selv de, der er fagfolk, finder sig selv at falde ud af deres kostvaner i usunde fødevarer. Det kan være nemt at gå efter dine yndlings usunde fødevarer, især under stressede tider. Det gør bare livet lettere, ikke? Nå, det kan faktisk være endnu mere skadeligt for din krop, især over tid.
Mennesker finder sig ikke kun i kampen om at være overvægtige eller overvægtige, men de følelsesmæssige smerter, der kommer med at begynde eller være på en diæt.
Det kan være let at sige, men ekstremt svært at gøre. Mange mennesker finder sig i gang med at starte en kost og derefter give op, hvilket får dem til at føle sig som en fiasko. Med den følelse kan disse mennesker finde en måde at trøste den følelse ved at spise og ende med at overspise.
Et af disse mennesker, der har behandlet dette, er Ms Curtis, der diskuterer sin kamp med at gå i vægt, mangle på kostvaner og den konstante kritik fra folk, som ikke forstår overgangskampens kamp.
Problemet med kostvaner er, at du fortæller dig selv at holde op med at spise de fødevarer, du så desperat elsker. Derefter finder du dig selv efter disse fødevarer, og så efter et eller få dårlige dage finder du dig selv at give ind i dine krav. Derefter finder du dig selv overspiset, fordi du ikke kun havde stress eller en følelsesladet hård dag, men det gav du endelig til dit ønske og skal fuldt ud tilfredsstille det. Så når du er færdig, føler du dig endnu værre, fordi du gav og ødelagde din kost. Ms Curtis siger, at den følelsesmæssige smerte og kamp om slankekure kan være værre end den følelsesmæssige kamp for at være overvægtig.
Det er ikke ualmindeligt, at folk føler sig sådan, fordi vores hjerner rent faktisk har et svar, der hjælper os med at håndtere følelsesmæssige problemer. Vores hjerner har neurotransmittere og serotonin, der hjælper med at genoprette vores følelsesmæssige velvære. Serotonin er skabt, når vi spiser ikke-frugtbærende kulhydrater, som brød. Når serotonin er oprettet, går insulin, aminosyrer og tryptofan ind i vores hjerner. Derefter tager vores hjerner det tryptofan og gør det til serotonin, og det giver os følelsesmæssigt velbefindende eller baserer det på vores generelle stemning.
I en nylig undersøgelse fandt de ud af, at mennesker, der kun har en sund vægt, kun kræver omkring 25 til 30 gram lave eller fedtfrie kulhydrater for at ændre deres serotoninniveauer.
Hvis disse kulhydrater har lavt fedtindhold, kan det fremskynde din fordøjelse, og hvis de har lavt proteinindhold, kan det forhindre tryptofan i at komme ind i vores hjerne. Dette kan tage så lidt som 20 minutter.
Desværre for dem, der er overvægtige, er det vanskeligere for deres hjerner at gøre serotonin i forhold til andre. Hele processen bliver kompromitteret, med insulinrespons bliver langsommere og gør det sværere for tryptofan at komme ind i deres hjerne. Det er på grund af dette, at det kan være svært for overvægtige personer at se en ændring i deres serotonin. Denne forsinkelse kan medføre, at en overvægtig person kan overvurdere flere tilbud og bryde deres kost hurtigt.
Det er svært at tabe sig generelt, du skal være dedikeret og fast besluttet på at holde styr på, men for mange er det en større kamp end de håbede. Med fedme kan komme den følelsesmæssige smerte og kamp med slankekure, men denne smerte kan formindskes ved at fortsætte med dine mål og have støtte fra dem til at hjælpe dig med at nå dine mål.