Ernæring Q & A
Drikke mælk vil helt sikkert ikke helbrede dit sår , selv om det midlertidigt kan lette nogle af smerten, hvis såret gør ondt på en tom mave. Men ikke for længe.
Back Up. Hvad er præcist peptiske ulcera?
Et mavesår er et åbent øm i formen af enten maven eller tolvfingertarmen, som er den første del af tyndtarmen. Sår kan skade meget, især når maven er tom.
Andre symptomer på et sår omfatter oppustethed, halsbrand , hævning, opkastning og vægttab. Hvis et sår bliver dårligt nok til at det bløder, kan en person have sorte tjæreafførsler.
Folk plejede at tænke sår forårsaget af stress, men som det viser sig, synes stress ikke at være noget. Den mest almindelige årsag til et sår i en ubalance af visse mavesaft kaldet pepsin forårsaget af en infektion med bakterier kaldet H. pylori eller langvarig brug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler som aspirin, naproxen, ibuprofen, som er over counter medicin. Nogle receptpligtige ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler kan også forårsage sår. Ubalancen mellem pepsin og mave syrer beskadiger den tykke mucosale foring i maven eller tolvfingertarmen og resultatet er det ømme vi kalder et sår.
Da mad går ind i maven, er det fristende at tro, at der er en forbindelse mellem visse fødevarer eller drikkevarer og har et sår.
Specifikke fødevarer giver ikke sår, men koffein og alkohol kan gøre symptomerne meget værre.
Hvorfor blev jeg fortalt at drikke mælk for at gøre mit ulcus bedre?
I mange år fik folk med mavesår at drikke meget mælk, og at det ville berolige maven og hjælpe med at helbrede sårene. Men det er ikke altid sandt.
Det kan hjælpe i et par minutter, men mælk stimulerer også din mave til at producere saltsyre, og det kan gøre sårene sårre.
Du behøver ikke at undgå mælk (en servering eller to om dagen er fint), men at drikke mere mælk hjælper ikke mavesåret helbrede.
Der ser ikke ud til at være specifikke fødevarer, der fremskynder helbredelsen af sår; det tager tid og medicin. Men det er altid muligt, at nogle fødevarer irriterer maven mere end andre, så det er en god idé at opgive kaffe, te, cola, chokolade, alkohol og frugtsaft, indtil maven er helet. I nogle tilfælde kan sårpasienter have mindre ubehag ved at reducere mængden af sort peber, hvidløg og chilipulver, der anvendes i deres måltider eller ved bordet.
Måltidspunktet kan også gøre en forskel. Nogle patienter har rapporteret en reduktion i smerter, hvis de springer mellem snacks mellem måltider, fordi spise mindre ofte reducerer mængden af mavesyre produceret gennem dagen. Mindre mavesyre betyder mindre irritation.
Udover det afhænger det af den enkelte. Hvis bestemte fødevarer ikke er opført, synes at forstyrre din mave, bør du nok undgå dem, indtil maven er helet.
Ellers er der ikke nogen specifikke kosttilskud. For mange år siden blev folk med sår sat på bløde kostvaner, indtil deres sår helbredes, men det er ikke nødvendigt.
Det bedste råd, jeg kan give, er at tale med din læge om eventuelle spørgsmål, du måtte have om mad og kost under behandlingen.
Kilder:
> American College of Gastroenterology. Peptisk ulcus sygdom.
> Centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Helicobacter Pylori og peptisk ulcus sygdom
> Cleveland Clinic. "Peptisk ulcus sygdom."
> Maher AK. "Forenklet kostmenu." Ellevte udgave, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, oktober 2011.
> USAs Department of Health and Human Services, National Splejsningsforebyggelse Information Clearinghouse. H. Pylori og peptiske ulcera.