Hvad du bør spise, hvis du har peptiske sår
For nogle mennesker synes visse fødevarer at forværre deres symptomer på mavesår. For dem har de brug for en kost, der er designet til at udføre følgende:
- Begræns eller undgå de fødevarer, der kan forårsage irritation i fordøjelsessystemet
- Reducere overdreven syreproduktion
- Forhindre ubehagelige bivirkninger, såsom halsbrand .
Hvad er peptiske sår?
Peptiske sår er åbne sår, som udvikler sig på indersiden af din mave og den øvre del af tyndtarmen.
Det mest almindelige symptom på et mavesår er mavesmerter.
Peptiske sår omfatter:
- Mavesår forekommer på indersiden af maven.
- Duodenalsår forekommer på indersiden af den øverste del af tyndtarmen (duodenum).
De mest almindelige årsager til mavesår er infektion med bakterien Helicobacter pylori (H. pylori) og langvarig brug af aspirin og visse andre smertestillende midler, såsom ibuprofen (Advil, Motrin, andre) og naproxennatrium (Aleve, Anaprox, andre ). Stress og krydret mad forårsager ikke mavesår. Men de kan gøre dine symptomer værre.
Symptomer
- Brændende mavesmerter
- Følelse af fylde, oppustethed eller hævning
- Fattig madintolerans
- Halsbrand
- Kvalme
Det mest almindelige mavesår symptom er brændende mavesmerter. Mavesyre gør smerten værre. At have en tom mave kan også forværre smerten. Smerten kan ofte lindres ved at spise bestemte fødevarer, der buffer mavesyre eller ved at tage en syre-reducerende medicin , men så kan det komme tilbage.
Smerten kan være værre mellem måltider og om natten.
Peptic Ulcer Diet Points at huske
- Spis 5 til 6 små måltider om dagen i stedet for 3 større måltider. Det er vigtigt, at du undgår overspisning. Hyppige, mindre måltider vil være mere behagelige og lettere på maven end to eller tre store måltider om dagen.
- Spis en kost rig på fiber, især fra frugt og grøntsager
- Hvile og slappe af et par minutter før og efter hvert måltid, samt resten afslappet under måltiderne.
- Spis langsomt og tyg din mad godt
- Undgå at spise inden for 3 timer før sengetid
- Spis mad med lavt fedtindhold
- Undgå mad, der er stegt
- Undgå fødevarer, der er krydret
Skær ned på følgende fødevarer:
- Kaffe
- Dekaffeineret kaffe
- Te
- Cola drikkevarer
- Carbonated drinks
- Citrusfrugter
- Tomatbaserede produkter
- Chokolade
- Undgå alkohol
- Stop med at ryge
Disse ugentlige og daglige menuer blev udviklet til de kroniske halsbrandlidere, men de kan bruges til mavesår. Målet er at reducere syreproduktionen, mindske irritationen og forhindre halsbrand.
Fødevarer Anbefalet til Peptic Ulcer Diet
Brød og korn
Helkornet eller beriget, frøfri brød og korn:
- brød
- bagels
- tortillas
- Engelsk muffins
- Hamburger og hotdog boller
- Middag ruller
- Pita brød
- Korn
- Beriget ris
- Beriget byg
- Berikede nudler, spaghetti, makaroni og andre pastaer
- Fransk toast, muffins, pandekager og vafler lavet med fedtfattige ingredienser
- Lavt fedt krakkere
grøntsager
- Frisk
- Frosset
- Dåse
Frugt
- Frisk
- Frosset
- Dåse
- Frugtsaft som tolereret
Mælk og mejeriprodukter
- Fedtfattig og ikke-fed mælk og mejeriprodukter
- Ost med mindre end 5 gram fedt pr. Ounce
- Almindelige milde oste
- Lavfedt og fedtfri yoghurt
- Fedtfattig hytteost
Kød og kødsubstitutter
Alt magert kød:
- Bøf
- Svinekød
- Lam
- Kalvekød
- Fjerkræ (uden hud)
- Alle friske, frosne eller konserverede fisk pakket i vand
- Skarpe bacon
- Magert skinke
- æg
- Glat jordnøddesmør og møtrikker
- Sojabønnerør (tofu) og andre kødsubstitutter
- Tørre bønner og ærter tilberedt uden fedt
- skaldyr
- Mildt krydret kødbestand eller fløde supper
Fedtstoffer (brug sparsomt)
- Ikke-fedtfattige eller fedtfattige dressinger og mayonnaise
- Ikke-fedtholdige eller lavt fede salatdressinger
- Magt smagsstoffer og saucer
- Lys eller fedtfattig margarine
- Sukker
- Sirup
- Honning
- Gele
- Frøfri syltetøj
Snacks (brug sparsomt)
- Hårde slik
- marshmallows
- sherbet
- Frugtis
- gelatine
- Angel mad kage
- Graham krakkere
- Pretzels (blød eller hård)
- Ris kager
Diverse
- Salt
- Peber
- Mild aromaer
- De fleste urter
- Ketchup, sennep og eddike i moderation
- Alle drikkevarer tolereres
Fødevarer, der skal undgås på den peptiske ulcer diæt
Brød og korn
Brød og korn tilberedt med fede ingredienser:
- croissanter
- Kiks
- Granola-type korn
- Brød eller brødprodukter med nødder eller tørret frugt
- Frø i eller på brød og krakkere
- Klidkorn
- Vilde ris
- Højfedt snack kiks
grøntsager
- Rå grøntsager
- majs
- broccoli
- rosenkål
- Kål
- Løg
- Blomkål
- Agurk
- Grøn peber
- rutabagas
- roer
- sauerkraut
- Grøntsager tilberedt med tilsat fedt
- Tomater og tomatprodukter
Frugt
- citroner
- Grapefrugt
- appelsiner
- Ananas
- mandariner
- Citrusjuice såsom appelsin, ananas og grapefrugtsaft
- Bær og figner
Mælk og mejeriprodukter
- Sødmælk
- Chokolademælk
- Kærnemælk lavet med fuldmælk
- Inddampet helmælk
- Fløde
- Stærk flavored oste
Kød og kødsubstitutter
- Meget krydret kød: corned beef, frokost kød, frankfurters og andre pølser
- Meget krydret fjerkræ
- Meget krydret fisk: sardiner og ansjoser
- Stegt kød
- Stekt fjerkræ
- Stegt fisk
- Fedt kød
- Tørre bønner og ærter tilberedt med fedt
- Chunky jordnøddesmør
- nødder
- Frø (såsom solsikkefrø)
Fedtstoffer
- sovse
- Creme supper
- Meget krydrede salatforbindelser
Snacks
- Højfedt snacks: chips, stegte kartofler, smørret popcorn
- Kager
- småkager
- Pies
- bagværk
- Donuts
- Kokosnød
- Chokolade
- Creamed candy
- Alle slik og desserter indeholdende nødder, kokos eller frugt
Div.
- Carbonated drinks
- Kaffe (regelmæssig eller koffeinfri)
- Koffeinholdige drikkevarer: kaffe, te, colas, orange soda, Dr. Pepper
- Alkoholiske drikkevarer
- Stærkt smagede krydderier og krydderier: hvidløg, grill sauce, chili sauce, chili peber, chili pulver, peberrod, sort peber
- Meget krydret mad
- Syltede agurker
- Nikotin
- Aspirin og aspirinholdige lægemidler
- NSAID
> Kilde:
> Mayo Clinic. Peptisk ulcer sept. 1, 2016