Løbende næse efter at have spist
Jeg elsker absolut krydret mad, især varm mexicansk mad. Men hver gang jeg spiser det, løber min næse som en vandhane. For mig er dette kun en del af hele oplevelsen af at spise denne type mad. Jeg har nogle patienter på den anden side, der er flov over disse samme symptomer; så meget i virkeligheden, at de undgår at spise på offentlige steder, fordi deres symptomer er så alvorlige, at de har brug for at bære et lommetørklæde til restauranten.
Når en person får en løbende næse efter at have spist visse fødevarer, især krydret mad, er det ikke sandsynligt på grund af allergier. I stedet er disse symptomer sandsynligvis på grund af en form for ikke-allergisk rhinitis kaldet gustatorisk rhinitis. Mens symptomerne på fødeallergi kan omfatte en løbende næse, oplever ikke mennesker, der oplever gustatorisk rhinitis, andre symptomer som f.eks. Elveblest, kvalme eller åndedrætsbesvær.
Næsten enhver form for mad kan forårsage gustatory rhinitis; Spicy fødevarer er de mest almindelige, herunder chili peber, peberrod, sort peber og løg. De fleste mennesker, der oplever gustatorisk rhinitis, vil have symptomer på klar tynd nasal udslip ("sniffles") næsten umiddelbart efter at have spist triggeren. Nysen og vandige øjne kan forekomme, men normalt er der ingen kløe i øjnene, næse eller mund. Symptomerne går normalt væk inden for få minutter, når personen ikke længere spiser udløsermad.
For mennesker, der er generet af symptomer på gustatorisk rhinitis, kan brugen af Nasal Atrovent (ipratropiumbromid næsespray) bidrage til at forebygge og behandle symptomerne. Jeg anbefaler til mine patienter at placere 1 eller 2 sprøjter i hver næsebor ca. en time, før de spiser krydret mad for at forhindre symptomerne.
Kilde:
> Waibal > KH, Chang C. Prevalens og Food Avoidance Behavior for Gustatory Rhinitis. Ann Allergy Astma Immunol. 2008; 100: 200-5.