Salmonella er en almindelig fødevarebåren sygdom, der viser symptomer på vandig diarré, feber og magekramper. Symptomerne varer normalt omkring fire til syv dage og kræver ikke en tur til lægen, medmindre de ses i et spædbarn, eller der er tegn på komplikation. Den mest almindelige komplikation er dehydrering, mens blodinfektion og invasiv salmonella infektion ses sjældent.
Højrisikogrupper til en mere alvorlig infektion omfatter spædbørn, småbørn, ældre og mennesker med kompromitterede immunsystemer.
Hyppige symptomer
Symptomer på en salmonellainfektion, der kaldes salmonellose, kan starte fra otte til 72 timer efter at du er udsat. Den typiske inkubationsperiode er 12 til 36 timer. Du vil få symptomer, der er almindelige med " maveinfluenza ", som kaldes klinisk gastroenteritis. De typiske symptomer omfatter normalt:
- Vandig diarré: Dette er hovedsymptomet, og det sker som regel pludselig. Til tider kan diarré også være blodig eller have slim i afføringen.
- Feber: Dette ses næsten altid, og du kan have kuldegysninger.
- Abdominal smerter og magekramper: Kan mærkes.
Mindre hyppige men stadig almindelige symptomer omfatter kvalme, opkastning, appetitløshed og hovedpine. Vandig diarré kan føre til yderligere symptomer på dehydrering, hvis du ikke drikker nok vand for at holde op med tabet.
Symptomerne kan være mere alvorlige hos unge børn, ældre eller personer, der har svækket immunsystem på grund af forskellige årsager eller behandlinger.
Disse symptomer varer normalt omkring fire til syv dage og går ofte væk uden behandling. Imidlertid kan diarré fortsætte i så lang tid som 10 dage. Efter genopretning kan du opleve, at dine tarmvaner ændres og ikke vender tilbage til normal i flere måneder.
Komplikationer / Undergruppe Indikationer
Den hyppigste komplikation ved salmonellainfektion er dehydrering , og enhver er i fare, hvis diarré eller opkast er alvorlig, og de drikker ikke nok vand eller en elektrolytopløsning (Pedialyte eller sportsdrikke som Gatorade) for at holde op med tabet. Dehydrering er mere tilbøjelig til at forekomme hos spædbørn, småbørn, ældre voksne og gravide. Symptomerne er nedsat urinproduktion, tør mund, færre tårer og sunkne øjne. Du kan også føle dig træt, svimmel, svag, forvirret og har hovedpine. Alvorlig dehydrering kan kræve akut behandling og indlæggelse.
Invasiv Salmonella Infektion
Invasiv salmonella infektion forekommer hos ca. 8 procent af personer, der har en bekræftet infektion. Mens dette lyder alarmerende, ser mange mennesker ikke deres læge for mildere tilfælde, og deres tilfælde bliver aldrig bekræftet. Bakterierne kan komme ind i blodbanen, hvor den derefter kan spredes til forskellige væv i hele kroppen og oprette infektioner. Disse omfatter meningitis, hvis den inficerer hjernen eller rygmarven, osteomyelitis, hvis den inficerer knogler og septisk arthritis, hvis den inficerer en ledd. Disse infektioner er alvorlige og kan være livstruende. Invasiv infektion ses hyppigere i de sædvanlige højrisikogrupper af småbørn, ældre og immunkompromitterede personer.
Antibiotikaresistens er blevet set for Salmonella- arter, og dette kan komplicere behandling for invasive infektioner. Lægen må muligvis bruge mere avancerede antibiotika, som kan koste mere og måske have mere toksiske bivirkninger.
Reaktiv arthritis
Efter en salmonellainfektion har du større risiko for at udvikle reaktiv arthritis, som også kaldes Reiter's syndrom. Infektionen udløser betændelse, som kan resultere i smertefulde led (især knæ, ankler og fødder), irriterede øjne eller smerter ved urinering. Dette er ikke almindeligt og påvirker oftere mennesker i alderen 20 til 40 år. Det vil normalt løse om et år.
Hvornår skal du se lægen / gå til hospitalet
Du behøver ikke at se din læge, hvis du har et typisk tilfælde af salmonellainfektion, der bliver bedre efter nogle få dage, og du har ikke alvorlige symptomer. Der er mere bekymring for personer i aldersrisikogrupperne, som omfatter spædbørn, børn under 5 år og ældre. Nogle børnelæger anbefaler at se lægen, når et barn har symptomer på salmonella. Andre grupper, der risikerer en alvorlig infektion eller invasiv infektion, omfatter mennesker, der har et kompromitteret immunsystem (HIV-infektion, kræftbehandling), har sylcellesygdom, har haft splenektomi eller tager medicin, der undertrykker mavesyren.
Hvis du eller dit barn har symptomer på dehydrering, bør du se din læge. Andre symptomer, som bør kontrolleres af din læge eller børnelæge, omfatter høj feber, svær eller forværret mavesmerter eller blodige afføring.
Du bør få akut behandling eller ring 911, hvis du eller dit barn har disse symptomer, hvilket kan indikere livstruende dehydrering eller udviklingen af en invasiv salmonellainfektion:
- Åndedrætsbesvær
- Passerer ud (besvimelse)
- Føl eller udviser forvirring
- Føl dig meget døsig, har svært ved at blive vågnet op
- Hjertefrekvensen er hurtig
- Stiv nakke eller anfald (tegn på meningitis)
> Kilder:
> Salmonella Infektion. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329.
> Salmonella information til sundhedspersonale og laboratorier. CDC. https://www.cdc.gov/salmonella/general/technical.html.
> Salmonella Spørgsmål og svar. CDC. https://www.cdc.gov/salmonella/general/index.html.