3 vitaminer, der påvirker din astma

Er kost og astma relateret? "Du er hvad du spiser" er en sætning, du har sikkert hørt igen og igen. Mange astmatikere ville elske at vide, at en bestemt diæt vil forbedre deres astmakontrol eller mindske mængden af ​​medicin, de har brug for.

Kost er direkte relateret til en række sundhedsmæssige forhold, såsom hjertesygdomme og højt kolesteroler, og spise en sund kost reducerer risikoen. Men om specifik vitamin tilsættelse vil forbedre din astma er et meget mere kompliceret emne.

Hypotesen går sådan som sådan:

• Astma og andre atopiske tilstande er steget, primært i vestlige industrialiserede lande.
• En skiftende kost er en af ​​de betydelige forskelle mellem vestlige, industrialiserede lande og lande, der ikke har set stigninger i atopiske sygdomme.
• Vestlige livsstil er generelt forbundet med nedsat frugt og grønt (fødevarer, der er højt i antioxidant vitaminer og carotenoider), hvilket resulterer i lavere vitaminer E og A og nedsat sollys (øget tid indendørs og øget brug af solcreme), hvilket resulterer i lavere niveauer af D-vitamin
• Disse kostændringer har ført til en stigende forekomst af astma og andre atopiske sygdomme.

Forskning, der ser på befolkninger som dette, har en række iboende risici, som du bør være opmærksom på. Bare fordi en befolkning med dårligt kontrolleret astma bemærkes for at have lidt vitaminmangel, betyder det ikke, at tilskud vil forbedre astma eller at vitaminmangel forårsager dårligt kontrolleret astma.

Det kan være, at vitaminmangel er mere en markør for en mindre sund kost eller livsstil generelt. Det kunne være livsstil med flere forskellige faktorer, der fører til øget risiko eller kontrol. Der er yderligere debat i ernæringsmedicin om, om tilskud giver de samme fordele som en velafrundet diæt rig på visse næringsstoffer.

1 -

Vandopløseligt vs. Fedtopløselige Vitaminer

Hvis du vælger at supplere din kost med vitaminer, er det vigtigt at forstå forskellen mellem vandopløselige og fedtopløselige vitaminer.

Fedtopløselige vitaminer (A, E, D og K) rejser gennem din krop, som navnet antyder, i fedtstoffer. Når de lagres, har disse vitaminer tendens til at forblive i væv. Dette betyder, at hvis du tager for meget af et vitamin, kan dette resultere i en tilstand kaldet hypervitaminose (for meget af vitaminet i din krop).

Med vandopløselige vitaminer er du meget mindre tilbøjelig til at udvikle hypervitaminose, fordi de ikke opbevares i væv og udskilles i urinen. Dog kan alle vitaminer føre til bivirkninger, så tal med din læge, før du begynder et tilskudsprogram.

2 -

Vitamin D

Vitamin D er et fedtopløseligt vitamin, der er almindeligt i mejeriprodukter. Det er afgørende for knogleresundhed.

De fleste mennesker får vitamin D gennem berigede fødevarer og kosttilskud, da typiske kostvaner ikke indeholder nok fødevarer, der er gode kilder til D-vitamin for at opnå tilstrækkelige niveauer.

Hvad det gør

D-vitamin antages at påvirke niveauerne af visse immunceller i astma patofysiologi og mindske den inflammatoriske reaktion forårsaget af en viral respiratorisk infektion.

Talrige undersøgelser har vist et forhold mellem D-vitamin og astma. Højere niveauer af D-vitamin har vist sig at beskytte mod udvikling af astma og tilbagevendende hvæsning i barndommen. Tilsvarende er tilstrækkelige niveauer i tidlig barndom forbundet med beskyttelse mod astma i senere liv.

Astmatikere har vist sig at være mangel på vitamin D i flere studier, og lave niveauer er forbundet med øgede astmasymptomer, øget luftvejs hyperreaktivitet og dårligere astma kontrol.

Resultaterne af vitamin D-tilskud er imidlertid blevet blandet. Nogle undersøgelser har vist formindskede forværringer, mens andre ikke har det. Nogle undersøgelser har vist fordel i udvalgte populationer af astmatikere, såsom dem med forhøjede eosinofiler, IgE-niveauer eller dem med steroidresistent astma. På samme måde har undersøgelser med objektive mål som spirometri vist blandede resultater.

Mad med masser af D-vitamin

Hvis du vil øge dit D-indtag, kan du øge:

• Laks
• makrel
• svampe
• Mælk
• Yoghurt
• Ost

Brug af mere tid udendørs i solen vil også øge D-vitaminets niveauer.

Kan du tage for meget vitamin D?

D-vitamin anses generelt for at være så sikkert, når det tager anbefalede mængder, men høje doser kan føre til høje niveauer af calcium i blodet, hvilket resulterer i nyresten, forvirring, forstoppelse, kvalme og opkastning.

Bundlinie

Mens vitamin D synes at have indflydelse på immunfunktionen på forskellige punkter i astmatikens patofysiologi, er dataene for inkonsekvente til at anbefale vitamin D som en supplerende astmabehandling. Men hvis du føler at du har risiko for vitamin D-mangel, er det sikkert værd at få dine niveauer kontrolleret og sikre, at dine niveauer er normale.

3 -

C-vitamin

C-vitamin er en vandopløselig antioxidant, der er almindelig i frugt og grøntsager. Det er prydet som et forsvar mod forkølelsen og en immunitetsbooster.

De fleste mennesker, der spiser en sund kost, får nok C-vitamin uden at kræve tilskud.

Hvad det gør

C-vitamin har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, som gør det til potentiel interesse for astma. Vestlige kostvaner har lave niveauer af C-vitamin, og dette er hypotetisk for at påvirke astma.

Antioxidanter forhindrer normalt de skadelige virkninger af oxidativ stress og reaktive oxygenarter produceret af inflammatoriske celler i lungerne. Tanken er, at lavt indtag af antioxidanter, såsom C-vitamin, fører til en ubalance, der favoriserer kronisk betændelse og skade på lungerne.

Forskningsundersøgelser har fundet ud af, at nogle astmatikere med lavt indhold af C-vitamin oplever flere astmasymptomer, hvilket tyder på, at tilskud kan forbedre astma. Lavt niveau rapporteres af patienter og bekræftes i deres blod og lunger.

Undersøgelser, der kigger på tilskud, var imidlertid små og viste blandede resultater med objektive foranstaltninger af astmastyring som FEV1 .

Mad med masser af C-vitamin

Hvis du vil øge dit C-vitaminindtag, kan du øge:

• peberfrugter
• broccoli
• Grønne bladgrøntsager
• citroner
• appelsiner
• jordbær
• tomater

Kan du tage for meget C-vitamin?

C-vitamin anses generelt for at være sikkert, men høje doser kan føre til kvalme, diarré, nyresten.

Bundlinie

Selv om der er tegn både for og imod fordelene med vitamin C-tilskud i form af din astmakontrol, er der ikke nok at anbefale, at alle eller visse astmatikere omfatter tilskud som led i deres behandlingsplan.

En Cochrane-gennemgang af vitamin C for astma konkluderede, at en endelig konklusion ikke var mulig på grund af manglende forskning og anbefalede yderligere undersøgelse for at afklare emnet.

4 -

E-vitamin

E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der findes i visse nødder, frø, olier og grønne grønne grøntsager. Mange patienter tager vitamin E-kosttilskud som forebyggende foranstaltning for at mindske risikoen for en lang række sygdomme, herunder hjertesygdomme, kræft og Parkinsons sygdom.

At spise en sund kost gør det usandsynligt, at du får vitamin E-mangel, der kræver tilskud.

Hvad det gør

E-vitamin har antiinflammatoriske og antioxidante virkninger i lungen og nedsætter visse inflammatoriske markører som neutrofiler . Som vitamin C er lavt indhold af E-vitamin blevet påvist både i kosten, i blodet og i lungerne.

Lavt indhold af E-vitamin er også forbundet med tegn på dårlig lungfunktion, og højere niveauer var forbundet med nedsat astma-sværhedsgrad og forbedret lungfunktion.

Undersøgelser, der ser på vitamin E i graviditeten, er modstridende om, hvorvidt dette påvirker udviklingen af ​​astma til børn, selv om højere E-vitaminindikatorer er indicative for lavere IgE .

Mad med masser af E-vitamin

Hvis du vil øge dit E-vitaminindtag, kan du øge:

• Avocado
• Almond og andre nødder
• broccoli
• Fisk
• Olivenolie
• Skaldyr som rejer
• Spinat
• Squash
• Solsikkefrø
• Tofu

Kan du tage for meget E-vitamin?

Ja. Personer, der tager det anbefalede daglige antal, er usandsynligt at udvikle bivirkninger, og E-vitamin anses generelt for at være sikkert.

Hvis du tager for meget E-vitamin, er det forbundet med en øget risiko for blødning og hæmoragisk slagtilfælde såvel som kongestiv hjertesvigt. For meget E-vitamin kan føre til udslæt, kvalme, diarré, kramper i maven, svaghed, hovedpine og synlige ændringer.

Bundlinie

Beviserne både for og imod fordelene med vitamin E-tilskud med hensyn til din astmakontrol medførte den tidligere nævnte Cochrane-undersøgelse at konkludere, at en endelig anbefaling ikke var mulig uden yderligere undersøgelser. Der er ikke nok beviser til at anbefale, at alle eller visse astmatikere omfatter tilskud som en del af deres behandlingsplan på dette tidspunkt.

> Kilder:

> Han YY, Forno E, Holguin F, Celedón JC. Kost og astma: en opdatering. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2015 aug; 15 (4): 369-74.

> Junfang Jiao og Mario Castro. D-vitamin og astma: aktuelle perspektiver. Curr Opin Allergy Clin Immunol2015,15: 375 -382.

> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. Vitamin C supplementation til astma. Cochrane Database of Systematic Reviews 2009, udgave 1.

> Misso NLA, Brooks-Wildhaber J, Ray S, Vally H, Thompson PJ. Plasmakoncentrationer af kost- og non-antioxidanter er lav i svær astma. European Respiratory Journal 2005; 26: 257-64.

> Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, dag NE, Khaw KT, et al. Kostholdige antioxidanter og astma hos voksne. Thorax 2006; 61: 388-93.