Folk med en diætørs mentalitet jo jo jo jo jo, at noget skal være forkert med deres skjoldbruskkirtlen, da det ofte er lettere at skylde en voksende talje på det misforståede organ snarere end vores kærlighed til is og / eller kartoffelchips.
Selvom det er rigtigt, at vores thyroider er vitale organer, er det måske ikke af de grunde, vi tror. Ifølge National Center for Biotechnology Information er skjoldbruskkirtelen et "vitalt hormonalkirtel", som spiller en afgørende rolle i menneskekroppens stofskifte, vækst og modning.
For eksempel vil skjoldbruskkirtlen frigive flere hormoner i blodbanen, når det er nødvendigt (f.eks. Under graviditet eller ved en anden lejlighed, når vores kroppe kræver mere energi).
Hvis du undrer dig over, hvor din skjoldbruskkirtlen er placeret, er det et sommerfuglformet organ, der er fundet lige under Adams æble. Og nej, du bør ikke være i stand til at føle en normal (dvs. sund ) skjoldbruskkirtlen, hvis du rører ved halsen med fingrene.
Stadig, som den amerikanske sammenslutning af kliniske endokrinologer bekræfter, bør en thyreoide blive over- eller underaktiv, for mange hormoner kan frigives i blodbanen, hvilket kan resultere i vægttab eller andre symptomer som øget appetit, mindre tolerance over for varme , eller endda hyppigere afføring. Andre symptomer kan være at være overdrevent træt, en lavere puls, hukommelsestab og endog vægtforøgelse (ja, virkelig).
Heldig for os er der enkle kosttilpasninger, vi kan gøre for at opmuntre til en sundere (og bedre fungerende) skjoldbruskkirtlen.
Nogle af de næringsrige fødevarer, der tilbyder støtte til vores thyroider, omfatter laks, rejer og kuller. Disse kan suppleres med grøntsager fundet i havet (som kelp, kombu og wakame).
Nøglen er selvfølgelig at tilføje disse skjoldbruskkirlige venlige fødevarer til vores kostvaner med jævne mellemrum.
Bagt Haddock med Spicy Tomat-Ananas Relish
(Gør 4 portioner)
Ingredienser :
- 4 seks ounce kuller fileter
- 1/4 tsk kosher salt
- 1/2 kop knust ananas dåse i 100% juice, godt drænet
- 1 blomme tomat, terninger
- 1 tsk chili pasta, såsom sriracha (eller mere til smag)
Forberedelse :
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Lin en bageplade med aluminiumsfolie og belæg folien med oliespray.
- Placer kullerfileterne på det tilberedte bagplader og krydder dem med saltet.
- I en lille skål kombineres ananas-, tomat- og chilipasta.
- Opdele topping jævnt mellem kullerfileterne.
- Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil kullen flager let med en gaffel.
Kilder til E-vitamin kan også tilbyde fordele for skjoldbruskkirteles sundhed. Du kan oprette din egen trail mix ved at kombinere et par spiseskefulde mandler, jordnødder eller solsikkefrø med en håndfuld befæstede fuldkornsprodukter og bruge den som eftermiddagsmad. Sammen med fordelene ved din skjoldbruskkirtlen vil du også give dig en snack med protein og fiber, der kan levere tilfredshed, mæthed og øget energi til din dag.
Når du er væk fra bordet, arbejder du for at undgå kronisk stress, som kan afsløre dig selv ved lave niveauer af energi, højt niveau af irritabilitet, nedsat sexdrev og usædvanlig madbehov.
Meditation er noget, vi alle kan indarbejde i vores liv til næsten ingen omkostninger (bortset fra lidt fritid). Fordelene er mange, og reduktionen i stress kan ikke kun gavne din skjoldbruskkirtel, men hele din krop (for ikke at nævne din psyke, dine relationer og ja, selv din vægt).
Af Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Health and Nutrition Expert til NBC's Today Show og grundlægger af Nourish Snacks. Joy's seneste bog er Fra Junk Food to Joy Food .