Hvad skal du spise?
Hvad skal en person med kronisk hepatitis spise? Dette er et fælles problem, og svaret kan overraske dig. Der er ingen enkelt anbefalet kost - fordi der ikke er meget forskel på en sund kost for en person med kronisk hepatitis og en person uden sygdommen. Selv om flere bøger og websites antyder andet, kan de grundlæggende principper for basisk ernæring give din krop det, det har brug for uden at lægge ekstra stress på din lever.
Vi har alle meget lignende ernæringsmæssige behov, hvad enten vi har kronisk hepatitis eller ej. Disse ændres kun for personer med dekompenseret cirrose , som er sådan omfattende ardannelse (fibrose), at leveren ikke kan fungere korrekt. At skelne mellem, om en person med kronisk hepatitis har cirrose og stadiet af deres cirrose, bestemmer, hvor meget opmærksomhed han eller hun skal betale for en særlig kost.
Sørg for at du spiser
Nok kalorier . Anoreksi er et symptom forbundet med avanceret cirrose, der kan gøre det svært for nogen at få nok kalorier. Normalt varer dette kun kort tid, kort nok til, at din krop kan komme forbi sine reserver. Men hvis det varer i flere dage eller uger, får du sandsynligvis ikke den ernæring du har brug for. En løsning er at diskutere med din læge, om du får nok mad eller nok af de rigtige fødevarer.
Den rigtige mængde protein .
Kød, mælk, nødder og ost er alle gode kilder til protein. Protein er et vigtigt næringsstof, og det er absolut nødvendigt for et godt helbred. Folk med kronisk hepatitis bør kunne nyde moderate mængder protein uden bekymring. Imidlertid er for meget protein dårligt for mennesker med avanceret cirrose og kan føre til hjernesygdom, da det overskydende protein ophobes i blodet.
Igen er leveren ansvarlig for at holde protein på sikre niveauer, men når leveren er beskadiget som det er tilfældet med dekompenseret cirrhose, kan det ikke gøre så meget som det gjorde før. Mens det er vigtigt at spise nok protein, kan for meget være skadeligt. Tal med din læge for at bestemme den bedste mængde protein til dig.
Nok vitaminer og mineraler . Nogle mennesker med kronisk hepatitis, især dem med alkoholisk hepatitis eller avanceret cirrose, kan ikke få nok af de fedtopløselige vitaminer og nødvendige mineraler, de har brug for gennem deres kost. Din læge eller ernæringsekspert kan måle dine niveauer af vitaminerne A, D og E for at kontrollere din koagulationstid. En løsning på denne mangel bruger lægeforeskrevne kosttilskud. Ellers skal du sørge for at få disse vitaminer og mineraler den gammeldags måde: gennem en afbalanceret kost.
Forbered måltider med din lever i tankerne
Fedtfattige måltider . Leveren er et utrolig vigtigt organ til din krop. Det er involveret i mange aspekter af ernæring. En vigtig funktion af leveren er at producere galde, som kroppen bruger til at emulgere fedtstoffer, såsom fra kartoffelchips eller hamburgere. Før kroppen kan absorbere fedtene og bruge deres ernæringsmæssige energi, skal alle fedtstoffer fremstilles ved denne proces.
Men afhængigt af skaden på din lever kan du måske ikke forberede nok galde til at klare et måltid højt i fedtstoffer. Som følge heraf kan du lide fordøjelsesbesvær på grund af ufordøjet fedt. En løsning er simpelthen at spise fedtfattige fødevarer. Et alternativ er at spise meget små mængder af fedtfattig mad.
Små måltider . Hvis din lever er beskadiget, er den ikke i stand til at opbevare så meget energi som det engang kunne. Et af levejobens opgaver er at opbevare det kemiske glykogen, som det hurtigt kan give tilbage til kroppen, når den har brug for øjeblikkelig energi. De fleste mennesker kan gemme relativt store mængder glykogen i deres lever, men når leveren er beskadiget med fibrose , fjerner arvævet værdifuldt opbevaringsrum til glykogen.
Dette forklarer en grund til, at folk med kronisk leversygdom ofte bliver trætte hurtigt. En løsning er at spise små, hyppige måltider, der sørger for at inkludere kulhydrater. Dette giver din krop mulighed for at erstatte sine glykogenreserver.
Beskyt din lever
Leveren er et så kraftigt filterorgan. Hvert fem minutter filtreres hele din blodforsyning gennem den. Som blod filtrerer igennem, fjerner leveren toksinerne (noget giftigt i din krop). Leveren har en fantastisk evne til at fortsætte med at gøre sit arbejde selv under beskadigelse, men i sidste ende vil for meget skade reducere leverfunktionen. Derfor er det i din bedste interesse at reducere toksiner til din lever. Her er nogle almindelige toksiner til leveren:
- Alkohol . Folk med kronisk hepatitis bør undgå alkohol, da det fremskynder progressionen til cirrose. Folk med cirrhosis bør absolut undgå alkohol.
- Unødvendige lægemidler . Selvom medicin er gavnlige, er de stadig giftige kemikalier, der skal behandles af din lever. Det er vigtigt at følge din læge råd og tage de lægemidler, du har brug for, og undgå dem, du ikke gør. Tjek med din læge, inden du tager en medicin, hvis du har en leversygdom.
- Pesticider og herbicider . Selvom disse kan absorbere gennem din hud, er de stadig giftstoffer i sidste ende behandlet af leveren.
- Husholdningskemikalier . Vi bruger kemikalier dagligt, nogle gange uden en anden tanke. Personer med kronisk hepatitis bør tage ekstra forsigtighed for at mindske deres eksponering gennem dampe, indtagelse og hudabsorption.
- Vitaminer og kosttilskud . Nogle vitaminer (K, A, D og E) er meget vigtige og nødvendige for personer med kronisk hepatitis, og mange læger vil ordinere vitamintilskud. Men bortset fra læge-anbefalede vitaminer, pas forsigtighed med yderligere kosttilskud, fordi de kan være toksiner.
- Tobaksvarer
- Rekreative stoffer
Husk det grundlæggende
Sund mad . Din krop har brug for god ernæring, uanset om du har kronisk hepatitis eller ej. For at opnå god ernæring betyder, at du får de næringsstoffer, du har brug for (vitaminer, mineraler, protein, fedt, kulhydrater, fibre) fra de fødevarer, du spiser. Kvaliteten og typerne af fødevarer er vigtige: friske frugter og grøntsager, magert kød (kylling, kalkun, svinekød) og fuldkorn (byg, brun ris, fuld hvede brød og havremel).
Øvelse . Udover ernæring er motion en vigtig del af et godt helbred. Nogle af de almindelige symptomer forbundet med kronisk hepatitis ved indstillingen af ingen cirrose eller cirrose, der ikke er for avanceret, såsom træthed eller nedsat humør, kan forbedres med regelmæssig, moderat motion. Du bør begynde et træningsprogram gradvis og afhængigt af dit sundhedsniveau under en læge vejledning. Mest motion, dog lille mængden, er meget gavnlig for dit helbred og trivsel. Det er et glimrende supplement til god ernæring.
> Kilder:
> Dienstag, JL. Kronisk hepatitis I: AS Fauci, E Braunwald, DL Kasper, SL Hauser, DL Longo, JL Jameson, J > Loscaizo > (eds), Harrison's Principles of Internal Medicine , 17e. New York, McGraw-Hill, 2008.
> Malet, PF. Kronisk hepatitis I: DC Dale, DD Federman (eds), ACP Medicine , New York, WebMD Publishing, 2006.
> Keeffe, EB. Leverens cirrose. I: DC Dale, DD Federman (eds), ACP Medicine , New York, WebMD Publishing, 2006.