Hvilken frugt kan du spise, hvis du har diabetes?

4 tips til at indarbejde frugt i din måltider

Du har måske hørt på et tidspunkt, at du ikke kan spise frugt, hvis du har diabetes. Måske sagde en eller anden til dig, at vandmelon og bananer er uden grænser fordi de er for søde. Ingen af ​​disse er helt sandt. Du kan nyde frugt, du skal blot træffe smarte beslutninger om hvilke frugter og hvor meget du spiser.

Frugter og Diabetes

Frugter har mange sundhedsmæssige fordele, og de kan være til gavn for en diabetisk kost, hvis de spises i moderation.

Nøglen til at spise frugt er at sikre, at du spiser de rigtige slags i de relevante portioner.

F.eks. Indeholder frugter fiber. Fiber kan hjælpe med at forhindre blodsukkertopper, trække kolesterol væk fra dit hjerte og hjælpe dig med at føle dig fuld, så du spiser mindre. Frugt er også en fremragende kilde til vitaminer og mineraler, såsom kalium, som kan hjælpe med at reducere dit blodtryk .

På bagsiden er frugt en kulhydrat, og den indeholder et naturligt sukker kaldet fructose. Kulhydrater, uanset om de er fra brød, mælk, yoghurt, kartofler eller frugt, bliver brudt ned og omdannet til sukker eller glucose. Af denne grund anbefales det, at personer, der har diabetes, overvåger, hvor mange kulhydrater de spiser, herunder frugtportioner.

Når du vælger frugt, vil du gerne tage nogle tips i betragtning.

Undgå tørrede frugter og frugtsaft

Tørret frugt, især hvis det søges, er højere i kulhydrater pr. Portion end naturlig hel frugt.

Det indeholder også mere sukker, fordi sukker er tilsat for at smag det og kan være lavere i fiber, hvis huden er blevet fjernet. Bare to spiseskefulde rosiner (1 ounce) koster dig: 100 kalorier, 23 gram kulhydrat og 18 gram sukker. Dette giver næsten 5 teskefulde sukker.

Det er også bedst at undgå alle frugtsaft .

Endnu 100 procent frugtsaft forårsager instant pigge i blodsukker, fordi frugtkød, der indeholder fiber, kasseres. Det er også nemt at drikke en overskydende mængde kalorier uden at indse det. For eksempel indeholder 4 ounces 100 procent frugtjuice 60 kalorier, 15 gram kulhydrat og 15 gram sukker.

I stedet for tørret frugt eller frugtsaft vælges hele frugtferske, frosne eller konserverede uden tilsatte sukkerarter.

Gem dele i Check

Hvis du følger en fast, konsekvent kulhydrat måltid plan, skal du faktor i frugt som et kulhydrat valg. Når du vælger frugt, skal du holde fast ved en frugt, der serverer pr. Måltid eller snack, og begrænse dine frugtportioner til højst ca. to til tre om dagen.

Husk, at en frugt tjener er omkring 15 gram kulhydrat. Hvor meget af hver frugt du kan spise inden for den ene grænse vil være afhængig af den type frugt. Her er en liste over, hvad der betragtes som en tjeneste for almindelig hel frugt:

Der er nogle frugter, som du bør være mere forsigtige med. For eksempel anbefales det at bananer, kirsebær, druer, mango og ananas kun spises i de begrænsede mængder, der er nævnt (eller undgås fuldstændigt ), da de kan forårsage en hurtig stigning i blodsukker.

Hvis du ønsker at få størst værdi for den største portion, vil du gerne vælge frugter, der er meget høje i fiber, såsom bær. For eksempel kan du spise 1 1/4 kop jordbær til 60 kalorier, 15 gram kulhydrat, 3,5 gram fiber og 7,5 gram sukker eller kun 1/2 medium banan, der er 60 kalorier, 15 gram kulhydrat, 2 gram fiber og 8 gram sukker.

Vælg frugter med et lavere glykæmisk indeks

Den amerikanske diabetesforening tyder på, at du vælger frugter, der har et lavt glykæmisk indeks . Det glykæmiske indeks, eller GI, bruges som en reference til måling af, hvordan en kulhydratholdig føde hæver blodglukosen.

Fødevarer er vurderet baseret på, hvordan de hæver blodsukker i forhold til en referencefødevarer som sukker eller hvidt brød. En mad med et højt GI vil øge blodglukosen mere end en fødevare med et medium eller lavt GI.

De fleste frugter har et lavt GI, med undtagelse af ananas og melon. Det betyder ikke, at du aldrig kan spise ananas og melon, men hvis du bemærker at dit blodsukker spikes efter at have spist enten, er det bedst at undgå dem i fremtiden.

Alle har deres egne udløse fødevarer, som vil spike blodsukker mere end andre. Du kan også finde ud af, at riper en frugt er, jo mere det påvirker dit blodsukker. Igen skal du overvåge dit sukker for at se, hvilke fødevarer der virker bedst for dig.

Par det med protein

Nogle mennesker finder, at sammenkobling af frugt med et protein kan hjælpe med at bremse en stigning i blodsukker. Du kan gøre dette ved at indarbejde frugt i din måltid tildeling for kulhydrater eller tilsæt protein til din frugt snack.

For eksempel:

Et ord fra

Forestillingen om at undgå frugt på diabetisk kost er en myte. Det er dog vigtigt, at du foretager de bedste valg og altid overvejer kulhydraterne i frugter, som omdanner til sukker og kan forårsage en spids i dit blodsukker. Vælg klogt og hold dine portioner under kontrol, og du skal kunne nyde nogle frugter. Hvis du har spørgsmål, skal du sørge for at spørge et medlem af dit sundhedsplejehold.

> Kilder:

> American Diabetes Association. Glykæmisk Index og Diabetes. 2014.

> American Diabetes Association. Gøre sunde fødevarer valg: Frugter. 2016.

> Higdon J et al. Mikronæringsstof Informationscenter: Kalium. Linus Pauling Institute. 2010.