Nej, selvom nogle læger refererer til cøliaki som en glutenallergi. Celiac sygdom (også kendt som celiac sprue, gluten-følsom enteropati eller nontropical sprue) er en intolerance af gluten, et protein findes i hvede, rug og byg. Nogle patienter med cøliaki er også følsomme over for avenin, et beslægtet protein, der findes i havre. Mennesker med celiaki er ofte omtalt som "cøliaki".
Celiac sygdom er ikke en allergi, men en autoimmun lidelse. Der er flere forskelle mellem den måde, en allergisk patient reagerer på et allergen og den måde et celiac reagerer på gluten:
- I en allergisk reaktion skaber immunsystemet immunoglobulin E (IgE) antistoffer. Kroppen skaber forskellige typer antistoffer - de vigtigste af dem er immunoglobulin A (IgA), anti-vævs-transglutaminase (tTGA) - i cøliaki. Blodprøver for cøliaki sygdomsforanstaltning for disse antistoffer.
- I en allergisk reaktion reagerer kroppen på allergenet ved at binde direkte til allergenet og frigive kemikalier, der forårsager allergiske symptomer. I modsætning hertil reagerer celiacs 'kroppe på tilstedeværelsen af gluten ved at angribe selve kroppen. Specielt er cøliaki symptomer, der skyldes kroppen, der angriber villi i tyndtarmen, hvilket er små fremspring inden for tarmen, der er afgørende for absorptionen af fødevarer og næringsstoffer.
- Fordi cøliakiens kroppe ikke producerer histamin som reaktion på gluten, antihistaminer og andre allergiske lægemidler, er ikke effektive til at lindre symptomer på glutenindtagelse i cøliaki. Der er på nuværende tidspunkt ingen måde at lindre tarmsymptomer fra coeliakosygdom.
Celiacs behandles ikke primært af allergikere, men af gastroenterologer.
Du vil sandsynligvis modtage regelmæssige endoskopier (intestinale biopsier) for at sikre, at din tarme har et godt helbred og giver dig mulighed for at absorbere næringsstoffer korrekt. På en daglig basis er et cøliaki's liv imidlertid det samme som for en person, der er allergisk over for hvede, rug og byg. Både cøliaki og kornallergier behandles ved at undgå problemet med fødevarer.
Kilde:
> Arentz-Hansen, Helene et al. "Den Molekylære Basis for Havreintolerance hos Patienter med Celiac Disease." PLoS Med. 2004 oktober; 1 (1): e1.