Allergisk mod soja? Du skal holde øje med meget mere end mad
Sojabønneprodukter er ikke begrænset til tofu længere. Sojaprodukter er drivende bybusser, isolerende bygninger og påfyldning af dine fyldte dyr. Mange produkter markedsført som "grøn" eller "miljøvenlig" bruger sojabaserede alternativer til olieprodukter. Der er endda ny plast fremstillet af soja.
Hvis du har en sojaallergi , kan du være allergisk over for disse produkter?
Desværre har der ikke været meget forskning på sammenhængen mellem fødevareallergier og ikke-fødevareprodukter , og forskningen om sojaolie har haft modstridende resultater. Nogle mennesker kan få udslæt eller elveblader ved at røre ved en fødevareallergen ( kontaktdermatitis ), mens andre kan være fint, medmindre de rent faktisk spiser allergenet.
Nogle af disse produkter kan være så behandlet, at sojaproteinerne er nedbrudt og ikke længere allergifremkaldende. Der er imidlertid ingen mulighed for at forudsige et produkts allergiske potentiale før brug.
Derfor skal du altid kontrollere ingredienserne i kosmetik, lotion, shampoo eller noget andet, som du vil lægge på din hud. Hvis du er meget følsom overfor soja, skal du måske dybere yderligere ind i ingredienserne i potentielle køb. Lad ikke sojabønne unge børn, der sætter ting i deres mund, lege med sojabaserede farveblyanter eller modelleringsdej.
Soja i produkter rundt om i hjemmet
Disse produkter, som du måske bruger i dit hjem, indeholder ikke altid sojabaserede ingredienser.
Men alle kan indeholde soja, så du skal være forsigtig med dem, især hvis du er særlig følsom, eller hvis du oplever symptomer, simpelthen ved at røre allergenet.
Produkter og stoffer, der kan indeholde soja:
- Kunstige brand logs
- Stearinlys
- Tæppebaggrund
- Rengøringsprodukter
- Blæk og toner
- Dyremad
- Syntetiske stoffer
- Crib madrasser
Soja i dine stoffer og produkter til personlig pleje
Du er sikkert klar over, at sojabaserede ingredienser er allestedsnærværende i kosmetik og andre produkter til personlig pleje. Jeg har lige tjekket nogle få mærker, og mere end 90% af de scannede indeholdt noget, der stammede fra sojabønner.
Sojabønneolie er almindelig i produkter, du lægger på din hud og i dit hår, og mange kosttilskud og andre lægemidler indeholder soja. Nogle producenter vil kalde op soja ingredienser, mens andre ikke vil.
Her er en liste over personlige plejeprodukter, der kan indeholde soja:
- Kosmetik
- Håndrensning
- Lotion
- Shampoo, balsam og andre hårprodukter
- Sæbe
- Medicin, vitaminer og kosttilskud
Sojabønner i Toy Box
Hvis dit barn har en sojaallergi, har du sandsynligvis allerede brugt masser af tid til at spore ned steder, hvor allergenet kan lure. Legetøjskassen er helt sikkert en af dem. Disse legetøj og håndværk kan indeholde soja:
- farveblyanter
- Modelleringsdej (flere glutenfrie substitutter til Play-Doh indeholder soja)
- Puslespil, spil eller board bøger trykt med soja-baserede blæk
- Fyldt dyrefyldning ("øko" fyldte animalske produkter bruger ofte sojabaserede fyldstoffer)
Industrielle, Auto- og Byggematerialer med Soja
Da sojabønner er billige, bruger producenterne dem i alt fra mekanisk udstyr til byggematerialer.
Følgende produkter kan omfatte soja ingredienser:
- Diesel tilsætningsstoffer
- Motorolier og smøremidler
- Gødning
- Fleksibelt skum, der anvendes i møbler polstring
- Insekticider og fungicider
- Plast
- Opløsningsmidler: Paint stripper, graffiti remover
- Soja biodiesel brændstof
- Sprøjteskumisolering
- Pletter og tætningsmidler
- Voks
Sojaprodukter i fødevarer
Det er klart, at folk, der har en sojaallergi, først og fremmest skal bekymre sig om sojaingredienser i de fødevarer, de spiser. Så almindelig som soja er i nonfoodvarer, det er endnu mere almindeligt i forarbejdede fødevarer.
Se vores liste over soja ingredienser i fødevarer til alternative navne til soja og fødevarer for at undgå, når de er på en soy-fri kost.
Kilder:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Antigenicitet af proteinerne i soja lecithin og sojaolie i sojabønneallergi. Klinisk og eksperimentel allergi. Volumen 28, udgave 12, sider 1559-1564, december 1998
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Identifikation af IgE-bindende proteiner i soja lecithin. Int Arch Allergy Immunol. 2001 nov; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Protein Kontakt Dermatitis: Allergier, Pathogenese og Management. Dermatitis. 2008; 19 (5): 241-251.
Mills, EN, et al. Virkningen af fødevareforarbejdning på de strukturelle og allergenske egenskaber af fødevareallergener. Mol Nutr Food Res 53,8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stephanie. Udviklingen fra Toyland: Soy Fiber i Legetøj. Stephanie Oppenheim på legetøj. Tilgænges 10/3/2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
United Soybean Board. Consumer Products Guide. Adgang til 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Træ, Robert. Food Allergens i Non-Food Items. Tilgængelig 10/2/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml