Hvis du ikke kan have den klassiske PB & J, er disse næsten lige så tilfredsstillende
Hvis du har en peanutallergi , kan det være en udfordring at finde et jordnødfrit alternativ til jordnøddesmør sandwich. Heldigvis er der dog nogle anstændige jordnøddesmør alternativer .
Træ møtrik butter, deli kød indstillinger, og frø butters gøre et godt stykke arbejde for at tilfredsstille dine smagsløg, mens cranking op næringsmæssige bidrag til din kost. Så hvis du ikke kan få jordnøddesmør, er der en masse erstatninger, der kan passe regningen.
Her er ni sunde, nærende alternativer til jordnøddesmør:
1. Solsikkefrø smør (også kendt som Sunbutter) og hindbær marmelade sandwich
Solsikkefrøsmør er et frøsmør fremstillet af solsikkefrø. Det betragtes som et sikkert alternativ til dem med peanut og træmøt allergi . Sunbutter er en god kilde til vitamin E og jern, og det har to gange fiberen i jordnøddesmør. Spred en skive brød med solsikkefrø smør og top det med hindbær marmelade.
2. skinke og ost med kornet sennep på rugbrød
Forpakket og skåret skinke og ost er din sikreste indsats i form af allergener. Læs ingrediensetiketten for mulige allergener , da behandling i produktionsfaciliteter og krydskontaminering kan være et reelt problem. At få skinke og ost frisk fra deli tælleren kan være risikabelt, da det kan være potentielt krydskontamineret med allergener under skæring og emballering.
3. Tyrkiet, salat, tomat og hummus på fuldkornsbrød
Det samme gælder for kalkun som til skinke og ost. Køb den færdigpakket og skåret, og sørg for at dobbeltsjekke ingredienslisten for allergener.
Brug hummus som spredning for at tilføje ekstra protein og smag. Hummus er lavet af kikærter (garbanzo bønner) og tahini, som er jordet sesamfrø. På trods af kikærter medlemskab i bælgfamilien tolereres hummus sædvanligvis med en peanutallergi. Kontakt din læge, hvis du er i tvivl.
4. Hummus i en pita fyldt med overladet salat
Spred indersiden af en pita-lomme med hummus og fyld den med resterende salat eller bagged salat greens.
Denne sandwich er lækker crunchy og læst med protein, fiber og vitaminer og mineraler.
5. Soja smør med bananskiver på fuld hvede brød
Soja smør er et populært alternativ til jordnøddesmør. Lavet af sojabønner, er denne erstatning fuld af fiber, protein og sunde fedtstoffer. Stryg nogle sojasmør på hvedebrød og læg det med bananskiver til en tilfredsstillende frokost eller morgenmadsmad.
6. Tahini (sesamfrøsmør) med makuleret broccoli og gulerødder på en rulle
Spred en split roll på begge sider med tahini (som er lavet af sesamfrø) og bunke på den shredded broccoli og gulerødder (disse kommer færdigpakket i de fleste producere sektioner i din købmand). Du har en knap, fiberrig, proteinfyldt sandwich, der er fuld af sunde fedtstoffer.
7. Almond smør og skivede æbler
Nogle gange er en sandwich ikke i kortene. Prøv denne peanutfri, ikke-sandwich løsning til frokost eller som en snack ide. Almond smør er lavet af mandler, som er træ nødder. Almond smør er rig på fiber, E-vitamin og sunde fedtstoffer. Faktisk indeholder mandler de mest næringsstoffer pr. Kalorieindhold end nogen anden nød.
8. Cashew smør på en engelsk muffin toppet med rosiner
Cashew smør er lavet af cashew, en træ møtrik, så det er sikkert for dem med peanut allergi, men ikke nødder allergi.
Spred cashewnødder på en varm varm muffinsrør til nogle smeltede nødder smør godhed, og tilsæt rosinerne ovenpå for et ekstra boost af jern.
9. Græskar frø smør og honning sandwich
Græskar frø smør er forskellig fra græskar smør, som er lavet af græskar appelsinfløde. Græskar frø smør er lavet af stege græskar frø og slib dem i en blender til en smør konsistens. Spred skiver af brød med græskar frø smør og dryss lidt honning på toppen for en nærende og lækker peanutsmør sandwich sandwich-in.
Et ord fra
En peanutallergi-diagnose regulerer selvfølgelig det traditionelle jordnøddesmør og gelésandwich.
Men det åbner også en helt ny verden af interessante frokostideer. Bland og match disse eller lav din egen, og du kan måske finde dig ikke at savne dem PB & Js overhovedet.
> Kilde:
> Food Allergy Research & Education. Håndtering af fødevareallergier i hjemmet faktablad.