Definition og virkninger af fri radikaler

Hvad er der helt gratis radikaler og hvorfor er de vigtige?

Frie radikaler er stærkt reaktive og ustabile molekyler, som naturligt produceres i kroppen som et biprodukt af metabolisme (oxidation) eller ved udsættelse for toksiner i miljøet, såsom tobaksrøg og ultraviolet lys. Frie radikaler har en levetid på kun en brøkdel af et sekund.

Struktur af fri radikaler

Frie radikaler indeholder en uparget elektron.

På grund af denne mangel på et stabilt antal ydre skalelektroner er de i konstant søgning bundet til en anden elektron for at stabilisere sig - en proces, der kan forårsage skade på DNA og andre dele af humane celler. Denne skade kan spille en rolle i udviklingen af ​​kræft og andre sygdomme og fremskynde aldringsprocessen.

Hvad forårsager fri radikaler?

Frie radikaler kan produceres på få forskellige måder. De kan genereres fra normale metaboliske processer i kroppen eller ved udsættelse for kræftfremkaldende stoffer (kræftfremkaldende stoffer) i miljøet .

Vores krop producerer ofte frie radikaler i processen med at nedbryde næringsstoffer for at skabe den energi, der gør det muligt for vores kroppe at fungere. Produktionen af ​​frie radikaler i normale metaboliske processer som dette er en af ​​grundene til, at risikoen for kræft stiger i alderen, selv når folk har få udsættelser for kræftfremkaldende stoffer.

Eksponering for kræftfremkaldende stoffer i vores miljø kan også producere frie radikaler.

Eksempler på nogle kræftfremkaldende stoffer omfatter:

Effekt af fri radikal på kroppen

Når frie radikaler er dannet, uanset om de er udsat for eller udfører de normale processer af kroppens stofskifte, er de fri til at gøre skade. Tilgængeligheden af ​​frie radikaler skaber det såkaldte oxidative stress i kroppen.

Årsagen til, at det hedder oxidativt stress er, at de reaktioner, der opstår, hvilket resulterer i frie radikaler, der opnår en elektron, udføres i nærværelse af oxygen.

Skader på proteiner (protein tværbinding og mere) og andre kropskomponenter kan forårsage sygdom direkte. Skader på gener i DNA'et kan resultere i gener, der producerer ineffektive proteiner. Proteiner skal være vagter over kroppens celler. Nogle af disse mutationer kan involvere gener, der er kendt som tumor suppressor gener. Disse gener kode for proteiner, der fungerer til at reparere skader i DNA eller forårsage celler, som er beskadiget ud over bjærgning, skal fjernes gennem en proces af apoptose (programmeret celledød.) Resultatet er celler, der får lov til at opdele og blive en tumor - dannelsen af ​​en cancercelle .

Antioxidanter og frie radikaler

Det antages, at antioxidanter, såsom vitamin C, vitamin E og beta-caroten, kan reducere skader forårsaget af frie radikaler i vores kroppe ved at hæmme deres dannelse.

Selv om kostkilder til antioxidanter er blevet korreleret med en lavere risiko for at udvikle lungekræft , er det vigtigt at bemærke, at tage kosttilskud af nogle af disse (såsom beta-caroten og E-vitamin ) rent faktisk kan øge risikoen.

For dem, der går igennem behandling for kræft, er det meget vigtigt at diskutere eventuelle antioxidant kosttilskud - eller noget tillæg, for den sags skyld - hos din onkolog. Nogle behandlinger for kræft, såsom stråling, skaber frie radikaler i et forsøg på at dræbe kræftceller. I denne indstilling kan anvendelsen af antioxidanter i teorien reducere effektiviteten af ​​behandlingen.

Gratis radikaler og kræft

Kræft er normalt forårsaget af en række mutationer, der resulterer i cellens ukontrollerede vækst og relative udødelighed. Da frugt og grøntsager i vores kost er højt antioxidanter, menes det, at dette kan være en grund til, at en kost rig på frugt og grøntsager har konsekvent været forbundet med en lavere risiko for kræft.

Som tidligere nævnt er det imidlertid ikke blevet vist, at få disse antioxidanter i tilskudsform, at være effektive, og de fleste onkologer anbefaler diætkilder til disse næringsstoffer. Derudover kan nogle vitamintilskud og mineraltilskud interferere med kræftbehandlinger .

Gratis radikaler og aldring

Der er flere teorier, der beskriver, hvorfor vores legemer alder og frie radikaler indgår i en af ​​disse teorier. I stedet for frie radikaler alene er det sandsynligt, at normal alder er relateret til en række forskellige processer i kroppen.

Hvad kan du gøre?

At vide, hvordan kræft kan udvikle sig, kan enkeltpersoner søge måder i deres liv for både at reducere de frie radikaler, der produceres i kroppen, samt at øge de antioxidanter, der er tilgængelige for at klare de frie radikaler, der produceres selv i normal metabolisme. Tjek disse top 10 enkle livsstilsændringer, du kan begynde i dag for at mindske risikoen for at udvikle kræft .

Kilder:

Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., og N. Chandra. Gratis radikaler, antioxidanter og funktionelle fødevarer: Virkning på menneskers sundhed. Pharmacognosy Review.