De fleste af de fødevarer, du spiser - som indeholder kulhydrater, fedtstoffer og proteiner - brydes ned og absorberes af din krop, bortset fra kostfiber, undertiden kaldet "grovfoder." Fiber passerer gennem din krop - først din mave og derefter tyndtarmen , efterfulgt af tyktarmen, og til sidst forlader den kroppen - næsten uberørt.
Når du har en skjoldbruskkirtelsygdom, kan en fiber med højt fiberindhold være til stor gavn for dig ved at hjælpe med vægttab og kronisk forstoppelse , blandt andre positive virkninger.
Lær mere om fordelene ved fiber og de fødevarer, der er rige på fiber, som du kan føje til din overordnede tilgang til et sundere liv med en skjoldbruskkirtlen tilstand.
Fordele ved Fiber
Generelt er der mange fordele ved en diæt, der er høj i fibre for thyroidpatienter, og for alle, der ønsker at forbedre den generelle sundhed. Fiber kan:
- Reducer risikoen for slagtilfælde og forbedre dit hjertes sundhed: Der er fundet en vigtig forbindelse mellem fiberindtag og hjerteanfald. Undersøgelser viser, at patienter, der spiser en fiber med højt fiberindhold, reducerer deres risiko for hjerteanfald med op til 40 procent. Din risiko kan falde med 9 procent for hver 7 gram pr. Dag stigning i kostfiber, ifølge undersøgelser citeret af Academy of Nutrition and Dietetics i deres stillingspapir. Siden skjoldbruskkirtel patienter har en højere risiko for hjertesygdomme, er dette en vigtig fordel.
- Hjælp til vægttab og ledelse: Jo mere fiber i din daglige kost, jo lavere er risikoen for fedme. Dette skyldes sandsynligvis fordi fiber får dig til at føle sig fyldt, hvilket betyder, at du sandsynligvis vil spise mindre. Færre kalorier hver dag kan i sidste ende føre til vægttab over tid. Vægtøgning eller vanskeligheder med at tabe sig kan være en udfordring for personer med hypothyroidisme, så dette er især relevant for skjoldbruskkirtlet.
- Lavere kolesterol : Den opløselige fiber, der findes i visse bønner, hørfrø, havreklid og havre, kan medvirke til at sænke "dårlige" kolesterolniveauer. Dette kan også føre til mindre hjertebetændelse og nedsatte blodtryksniveauer. Forhøjet dårlig kolesterol er undertiden resultatet af hypothyroidisme, så det er en ekstra fordel ved fiber til skjoldbruskkirtel patienter.
- Forbedre fordøjelsen : Kostfiber hjælper med at styre fordøjelsen af andre fødevarer.
- Reducer hæmorider og reguler tarmbevægelser : Ved at spise en fiber med højt fiberindhold, hårde afføring og forstoppelse - en almindelig klage hos personer med hypothyroidisme - kan løses sammen med en reduktion i din risiko og sværhedsgrad af hæmorider.
- Hjælp til at kontrollere blodsukkerniveauerne : Personer med diabetes på en fiber med højt fiberindhold har vist, at deres sukkeroptagelse er sænket. Dette hjælper med at fremme bedre glukoseniveauer. Insulinfølsomhed kan forbedres med visse kostfibre. At spise en fiber med højt fiberindhold kan også mindske dine chancer for at udvikle type 2-diabetes, en risiko der er højere, hvis du er hypothyroid. .
- Reducer risikoen for diverticulitis : Uopløselig fiber har vist sig at reducere risikoen for diverticulitis. Men for dem med divertikulose eller irritabel tarmsygdom, har nogle mennesker dårligere symptomer med mere fiber, mens andre har færre symptomer.
- Lindre irritabel tarmsyndrom (IBS) : Fiber har vist sig at reducere IBS-symptomer hos nogle mennesker, selvom andre har flere symptomer, når de spiser mere fiber.
- Reducer tyktarmskræftrisiko: Nogle lovende undersøgelser har vist, at en fiber med højt fiberindhold kan mindske risikoen for kolorektal cancer, men det findes ikke i alle undersøgelser.
- Forøgelse af mineralabsorption : Kostfiber kan hjælpe din krop til at absorbere visse mineraler mere effektivt, især calcium.
Opløselige og uopløselige fibre
The Nutrition and Dietetics Academy anbefaler, at voksne kvinder bruger 25 gram total fiber om dagen, og voksne mænd forbruger 38 gram, med 10-15 gram kommer fra opløselig fiber. Som du alder, du har brug for mindre og over 50 år, kvinder skal forbruge 21 gram og mænd skal forbruge 30 gram.
Opløselig Fiber: Opløselig fiber er fiber, der let opløses i vand, hvor den danner et gelignende stof. Denne type fiber har vist sig at bidrage til at sænke blodkolesterolniveauet såvel som blodglukoseniveauerne.
Opløselig fiber findes i:
| Havre |
Uopløselig fiber: Uopløselig fiber er en fiber, der hjælper med at fremskynde elimination fra kroppen. Uopløselig fiber kan hjælpe med at forhindre forstoppelse. Uopløselig fiber hjælper også med at holde pH-niveauet i din tarmkanal på et optimalt niveau. De fødevarer, der er størst i uopløselig fiber, omfatter følgende:
| Mandler * Æble med hud Bagning chokolade Byg, kogte Bran korn blåbær brasilianske nødder Broccoli * Rosenkål* bulgur Kål* gulerødder Blomkål* Kornblanding, hjemmelavet kirsebær kastanier Kokosnød Corn nødder majs tranebær hyldebær figner Hørfrø Mel, byg, bygklid, bygmalt, rug, fuld hvede stikkelsbær Grønne bønner | Guava Hickory nødder hominy jicama Kale * Kidneybønner kiwi Kumquat Linser Macadamia nødder Mandarin appelsiner Mango hirse * svampe nectarine havregrød Østers papaya Pasta, kogte Jordnødder* pærer ærter pinjekerner Ananas pistacienødder Kartofler svesker | Græskarfrø Græskarpuré quinoa Rosiner hindbær rabarber Ris (brun, kogt) rutabaga sauerkraut sorghum Spinat Split ærter Spirer Squash jordbær Solsikkefrø Sød kartoffel Tomatpuré tomater Trail mix roer Grøntsagssaft valnødder Hvedeklidkim Fuldkornsmel Vild ris (kogte) |
* Bemærk, at disse fibre af højfiber er også goitrogener , hvilket betyder, at de fremmer thyreoidealforstørrelse og potentielt kan forårsage eller forværre hypothyroidisme. Typisk er risikoen for goitrogene fødevarer i overforbrug af dem, især i rå form. Kogning eller dampning fjerner typisk de fleste goitrogeniske egenskaber.
Et ord fra
Hvis du starter en fiber med højt fiberindhold og tager thyreoideahormonudskiftningsmedicin, skal du sørge for, at du har kontrolleret dine blodtest på skjoldbruskkirtlen om seks til otte uger. Fiber kan undertiden ændre absorptionen af din medicin, så det er vigtigt at tjekke igen for at se, om du har brug for at ændre din dosis.
> Kilder:
> Dahl WJ, Stewart ML. Position af Academy of Nutrition and Dietetics: Sundhedsmæssige konsekvenser af kostfiber. Journal of the Nutrition and Dietetics Academy . 2015; 115 (11): 1861-1870. doi: 10,1016 / j.jand.2015.09.003.
> Felker P, et. al. Koncentrationer af thiocyanat og goitrin i humanplasma, deres forstadiekoncentrationer i brassica grøntsager og dermed forbundet risiko for hypothyroidisme. "Nutr Rev. 2016 Apr, 74 (4): 248-58. .
> Forbedre din sundhed med fiber. Cleveland Clinic. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/improving-your-health-with-fiber.
> Ernæring og sund kost. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983?p=1
> Wald A. Patient Uddannelse: Fiber kost (Ud over det grundlæggende). Opdateret. https://www.uptodate.com/contents/high-fiber-diet-beyond-the-basics.