Gurkemeje er et lyst gult krydderi, der typisk er jorden fra roden af Curcuma longa planten. I forbindelse med ingefærrot er gurkemeje en hovedbestanddel i karry. En antioxidantforbindelse i gurkemeje, der er kendt som curcumin, siges at bekæmpe betændelse , og nogle undersøgelser tyder på, at det kan være nyttigt at behandle slidgigt og reumatoid arthritis .
Forskningen om gurkemeje og reumatoid arthritis
Reumatoid arthritis er en kronisk, inflammatorisk type arthritis, der primært påvirker foringen af dine led.
En autoimmun lidelse, reumatoid arthritis får kroppen til at fejlagtigt angribe leddene, hvilket forårsager smerte, hævelse og stivhed. Tilstanden kan også påvirke andre dele af kroppen.
I en lille undersøgelse, der blev offentliggjort i 2012, tog personer med reumatoid arthritis enten curcumin, et nonsteroidalt antiinflammatorisk lægemiddel kendt som diclofenacnatrium eller en kombination af de to. Ved studiens ende havde den gruppe, der tog curcumin, den største forbedring af symptomerne.
På trods af disse resultater advarer NIH, at der endnu ikke er nok videnskabelige beviser til at bedømme gurkemeje effektivitet mod reumatoid arthritis.
Forskning om gurkemeje og slidgigt
Den mest almindelige form for arthritis, slidgigt er en tilstand, der fører til nedbrydning af leddbrusk og knogle. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Phytotherapy Research , tog personer med mild til moderat knæledgigt enten et curcumin-supplement med piperin (en forbindelse i sort peber, der var kendt for at øge curcumins absorption) eller en placebo i seks uger.
Ved studiens ende var der betydelige forbedringer i smerte og fysisk funktion, men der var ingen reduktion i stivhed.
I et andet studie modtog personer med knæledgigt enten et gurkemejeekstrakt eller ibuprofen (en type ikke-steroide antiinflammatorisk medicin) dagligt i fire uger.
Gurkemejeekstraktet viste sig at være lige så effektivt som ibuprofen. Selv om antallet af personer, der udviklede negative virkninger, ikke var forskelligt mellem de to grupper, var antallet af tilfælde af mavesmerter eller ubehag højere hos dem, der tog ibuprofen sammenlignet med dem, der tog gurkemejeekstrakten.
Brug af gurkemeje
Curcumin absorberes dårligt af kroppen, når det tages oralt i kosttilskud eller som jorden gurkemeje krydderi. Under anvendelse af piperin (den aktive ingrediens i sort peber) sammen med curcumin har man vist sig at øge absorptionen af curcumin.
Bivirkninger
Gurkemeje kan forårsage bivirkninger som fordøjelsesproblemer, hovedpine og hududslæt. I højere doser kan det forårsage kvalme og diarré. Gravide eller amme kvinder og børn bør ikke tage gurkemeje kosttilskud. Hvis du tager blodfortyndere som warfarin (Coumadin) eller har en planlagt operation, bør du også undgå gurkemejetilskud. Derudover er der nogle tegn på, at gurkemeje kosttilskud kan forværre gallblære sygdom.
Gurkemeje er højt i oxalater, forbindelser der findes naturligt i mange fødevarer som spinat, Rabarber og mandler. Hvis du har kalciumoxalatnyresten (den mest almindelige type nyresten) eller er i fare for dem, kan din læge anbefale, at du begrænser dit daglige indtag af oxalatrige fødevarer.
Nogle gurkemejerprodukter kan have tilsætningsstoffer og forurenende stoffer, som måske ikke er anført på etiketten, såsom fyldstoffer, madfarvning og tungmetaller som bly. En rapport offentliggjort i 2017 viste f.eks., At jordgurkprodukter, der blev solgt i USA, var en kilde til blyeksponering. Gurkemeje dyrket i høj bly jord synes at være kilden til forureningen.
Husk at selvbehandling med gurkemeje og undgå eller forsinke standard pleje af gigt kan have alvorlige konsekvenser.
Takeaway
På grund af manglen på støtteforskning rådgiver National Center for Complementary and Integrative Health mod brugen af gurkemeje tilskud til forebyggelse eller behandling af enhver sund tilstand (herunder slidgigt og leddegigt).
Hvis du stadig overvejer at bruge gurkemejetilskud, skal du først tale med din læge for at diskutere, om det er passende for dig.
Kilder:
> Chandran B, Goel A. En randomiseret pilotundersøgelse til vurdering af effekt og sikkerhed af curcumin hos patienter med aktiv reumatoid arthritis. Phytother Res. 2012 nov; 26 (11): 1719-25.
> Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W et al. Effekt og sikkerhed af Curcuma domestica-ekstrakter sammenlignet med ibuprofen hos patienter med knæledgigt: en multicenterundersøgelse. Clin Interv Aging. 2014 Mar 20; 9: 451-8.
> Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, et al. Curcuminoid behandling for knæledgigt: En randomiseret dobbeltblind placebokontrolleret undersøgelse. Phytother Res. 2014 nov; 28 (11): 1625-31.
> Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.