At spise de rigtige fødevarer kan hjælpe dig med at behandle anæmi
Forskellige typer anæmi kan forekomme under kræftbehandling. Den mest almindelige type anæmi er jernmangelanæmi . I jernmangelanæmi har dine røde blodlegemer ikke nok jern til at transportere ilt effektivt. Denne mangel på jern kan lade dig føle dig træt, åndeløs, træt og fremstår som bleg, blandt andre symptomer.
Hvis din læge har mistanke om, at du er anæmisk, vil de lave et komplet blodtal (CBC) og kontrollere dine hæmoglobin- og hæmatokritniveauer.
Inkorporering af rige fødevarer i din kost
Hvis du ved, at din anæmi er relateret til lavt jern, kan visse fødevarevalg hjælpe din krop med at få det jern, det har brug for. Selvom dit medicinske team råder over at bruge et jerntilskud, er det sikkert at spise en sund, jernrig diæt og hjælpe din krop med at helbrede og genvinde.
Oksekød og andre dyrefoder indeholder masser af jern. Jo mørkere kødet, desto bedre er kilden til jern. For eksempel vil en bøf, der er mørk rød bøf før madlavning, have mest jern. Mørk kalkunkød har mere jern end let kalkunkød. De fleste dyrefoder indeholder noget jern. Hvis du spiser oksekød, svinekød, fjerkræ, fisk eller andet kød, skal du koge kødet helt for at minimere risikoen for madforgiftning.
Hvis du ikke kan eller ikke vil spise animalsk mad, kan du fokusere på at spise mere jernrige plantefødevarer som:
- Grøntsager. Kig efter bladgrønne som broccoli, spinat, kale, grønt greens og collards; kartofler med huden; lima bønner; grønne ærter; bønner som nyre, sort, marine osv .; og tomatsauce.
- Frugt. Vælg frugter som tørrede abrikoser, tørrede figner, rosiner, svesker og prunesaft.
- Korn. Vælg jern-beriget fuldkornsbrød, pasta, ris og korn. Scan madmærker og kig efter brød og korn, der indeholder 20 procent eller mere af den daglige værdi for jern.
- Nødder og frø. Alle nødder og frø indeholder noget jern. Prøv jordnødder, cashewnødder, solsikkefrø, valnødder og mandler. Møtrikere indeholder også noget jern.
- Mørk melasse. Selvom det ikke er et almindeligt valg af mad, indeholder sorte strober melasse masser af jern. Prøv det på varmt korn, som havregryn. Hvis du kan lide smagen, skal du altid have en skefuld til at øge jernet i din kost.
Andre måder at få mere jern på
Ud over at ændre din kost er der andre måder at få mere jern på dine røde blodlegemer, herunder:
- Madlavning med støbejern. Tro det eller ej, din mad absorberer jern fra støbejernspotter og pander. Dette virker særligt godt med sure fødevarer, som tomater og tomatbaserede saucer.
- Gå til "C." C-vitamin hjælper din krop med at absorbere jern fra de fødevarer, du spiser. Hvis du f.eks. Har appelsinsaft (ikke calciumforstærket) med et måltid, hjælper din krop med at absorbere mere jern.
- Hold dit calcium i kontrollen. Calcium gør det sværere for din krop at absorbere jern. Tag ikke jerntilskud eller spis jernrig mad med mælk, andre calciumholdige fødevarer eller et calciumtilskud . Det er OK at spise calcium-rige fødevarer, bare sørg for at have dem på forskellige tidspunkter end dine ironrige måltider og kosttilskud.
- Begræns kaffe, te og sodavand. Disse drikkevarer gør det sværere for din krop at absorbere jern. Tag ikke et jerntilskud eller spis jernrig mad med kaffe, te eller sodavand.
- Spring over højfibre korn. Fiber-rige korn, såsom klidkorn, gør det sværere for din krop at absorbere jern. Tag ikke jerntilskud eller spis jernrig mad, mens du spiser højtfibret korn.
- Nemmere jerntilskud. Hvis din læge har ordineret jerntilskud, og de forstopper dig eller forstyrrer din mave, skal du prøve at tage langsomt frigivelsesformen af jern. Se efter en mærket "Slow Fe" eller "Slow Iron."
Hvornår skal man tage et jerntilskud
Hvis du har anæmi, spørg dit sundhedsplejehold, hvis du har brug for et jerntilskud. Hvis du er foreskrevet et jerntilskud, skal du sørge for at tage den type jern, din krop kan bruge bedst.
Gode jerntilskud indeholder jernholdigt sulfat, jernholdigt gluconat, jernholdigt ascorbat eller ferriammoniumcitrat. Tjek etiketten og vælg et tillæg, der indeholder en af disse typer af jern. I nogle tilfælde kan jern genopfyldes intravenøst (IV).
Ikke alle anemier er relateret til jernmangel, så kontakt din læge, før du tager et jerntilskud. Generelt bør du altid diskutere ethvert kosttilskud og over-the-counter medicin, du bruger hos din læge. Dette er utroligt vigtigt, da nogle kosttilskud og medicin kan forstyrre andre lægemidler, du måtte tage. Det er bedst at være sikker og få lægenes godkendelsesmærke, inden du bruger disse produkter.
Det vigtigste, du kan gøre for at behandle enhver anæmi, du kan opleve under kræftpleje, er at tage dine lægemidler som foreskrevet. Din sundhedspleje team vil afgøre, hvilke medicin, hvis nogen er passende til at behandle din anæmi. Hvis du er ordineret med en medicin og oplevede bivirkninger, der gør det umuligt at fortsætte med at tage det, skal du straks kontakte din læge og lade dem vide.
Kilder:
American Dietetic Association, Oncology Nutrition Dietetic Practice Group. Den kliniske vejledning til onkologi ernæring , 2. udgave. Eds. Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Grant B.
USDA National Nutrient Database for Standard Reference.