Mad og Ernæringsmæssige Anbefalinger
Jernmangel anæmi er den mest almindelige type anæmi og forekommer hyppigt hos piger og kvinder i deres kvindelige reproduktive år. Selvom overdreven blodtab normalt forårsager jernmangelanæmi, kan øget dit diætindtag af jernrige fødevarer både hjælpe med at forhindre og behandle lave jernniveauer i dit blod.
Anæmi kan føre til forskellige helbredskomplikationer, herunder svaghed, svimmelhed, træthed, bleghed og blå mærker.
Disse symptomer kan være svære og kan hæmme din daglige funktion, så behandling er nogle gange nødvendig for at forbedre dine blodniveauer.
Hvilken behandling er bedst for dig?
Hvilken behandling er bedst for dig afhænger af sværhedsgraden af din anæmi. For eksempel kræver alvorlige tilfælde ofte blodtransfusion, mens mild til moderat tilfælde af jernmangel normalt kræver behandlinger som jerntilskud eller diætændringer for at øge mængden af jern, du spiser.
Uanset om du har et alvorligt eller mildt tilfælde af jernmangelanæmi, betyder en diagnose af jernmangelanæmi normalt en ændring i din kost. Det betyder, at du bliver nødt til at øge mængden af jernrig mad, du spiser, samt øge dit indtag af folsyre og C-vitamin i fødevarer. C-vitamin hjælper din krop med at absorbere jern bedre.
Afhængigt af sværhedsgraden af din jernmangelanæmi kan din læge også ordinere jerntilskud samt vitamin C- tilskud.
Piger og kvinder med jernmangelanæmi bør øge deres indtag af rødt kød, såsom oksekød og lever. Dette skyldes, at jern i kød absorberes lettere end jernet i frugt og grønt.
Gode kilder til kost jern
Andre gode kilder til kosten jern omfatter:
- æggeblommer
- fisk og skaldyr
- fjerkræ
- svinekød
- sveskejuice
- tørrede frugter, såsom rosiner, abrikoser og ferskner
- bønner og nødder, herunder bælgfrugter, ærter, mandler, jordnøddesmør og røde, hvide og bagt bønner
- fuldkornsbrød
- jernforstærket korn, brød og pasta
- mørkegrønne bladgrøntsager, såsom spinat og andre grønne
Du kan øge dit C-vitaminindtag ved at spise mere:
- appelsiner, grapefrugter, citroner og andre citrusfrugter (herunder frugtsaft)
- Kiwi
- mango
- abrikoser
- jordbær
- melon
- vandmelon
- broccoli
- peberfrugter
- tomater
- kål
- kartofler
- grønne grøntsager, såsom spinat og romaine salat
Bivirkninger af jern og vitamin C kosttilskud omfatter mørke afføring og halsbrand eller andre maveirritationer. Jern kan også forårsage forstoppelse, og du må muligvis tage et afføring blødgøringsmiddel, mens du bruger jern og vitamin C kosttilskud.
Endelig bør du være opmærksom på at forbruge for meget jern er farligt og kan forårsage en tilstand, der kaldes hæmokromatose eller jernoverbelastning. Tal med din læge, hvis du får bivirkninger, når du bruger jern eller vitamin C-tilskud.
Hvis du er gravid eller ammer, skal du tale med din læge om at øge dit jernindtag med supplerende jern.
Mens lave jernniveauer er en fælles del af din månedlige cyklus, kan det medføre komplikationer i nogle alvorlige tilfælde.
Hvis du føler dig svag, træt eller træt i løbet af din periode, kan du kontakte en læge for at diskutere dine symptomer. Jern kosttilskud og kost ændringer kan hjælpe med at minimere anæmi og forbedre dit generelle helbred i din månedlige cyklus.
Kilder:
NHLBI. Hvordan behandles jernmangelanæmi? 2008.
Medline Plus Medical Encyclopedia. Iron Deficiency Anemia. 2008.