Så tidligt som i 1940'erne havde forskere observeret, at befolkninger med større sol eksponering havde højere hudkræft, men lavere forekomster af andre kræftformer. Gennem årene har undersøgelser fundet geografiske variationer i satserne på 24 forskellige kræftformer, med lavere cancertyper i områder med større typisk sol eksponering.
I dag er det klart, at D-vitamin er stort set ansvarlig for disse variationer, og vi har stærke tegn på, at opretholdelse af tilstrækkelige D-niveauer bidrager til at forhindre mange forskellige kræftformer, herunder brystkræft, plus kardiovaskulær sygdom, autoimmune tilstande og selvfølgelig osteoporose.
Linket mellem vitamin D og brystkræft
Blandt kvinder med brystkræft er omkring 75 procent mangelfulde i D-vitamin. Kvinder, der har tilstrækkelige D-vitaminindhold i blodet, er mindre tilbøjelige til at blive diagnosticeret med brystkræft, og de, der allerede har brystkræft, er mindre tilbøjelige til at opleve en tilbagevenden af sygdommen. hvis deres vitamin D niveauer er tilstrækkelige. I 2014 konkluderede en meta-analyse af 56 forsøg, at vitamin D3-tilskud var forbundet med en reduktion på 12 procent i risikoen for død fra enhver kræft.
D-vitamin kan have en særlig beskyttende virkning mod brystkræft. Denne mulighed blev rejst, da en undersøgelse af over 57.000 postmenopausale kvinder fandt, at kvinder, der tog vitamin D-tilskud, havde en 26 procent reduktion i risikoen for brystkræft. Hvad gjorde dette fund særlig bemærkelsesværdigt var, at det forekom specielt hos kvinder, som også havde brugt hormonbehandling .
Anvendelsen af hormonudskiftningsterapi hos postmenopausale kvinder faldt kraftigt efter 2002, da en stor undersøgelse, kaldet Women's Health Initiative, blev stoppet tidligt på grund af stigninger i risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og brystkræft i gruppen, der modtog hormonbehandling.
Østrogen er kendt for at stimulere vækst og proliferation af brystcancerceller.
Kumulativ eksponering for østrogen på grund af faktorer som tidligere indkomst af menstruation og overskydende kropsfedt er forbundet med en større risiko for brystkræft. Vitamin D-tilskud kan have modvirket hormonernes kræftfremmende virkninger.
Andre kostfaktorer, der modsætter sig virkninger eller produktion af østrogener, er forbundet med nedsat risiko for brystkræft. Et par eksempler: Svampe indeholder aromatasehæmmere (aromatase er et enzym, der producerer østrogen); sojabønner og hørfrø og chia frø indeholder phytoøstrogener, der har antiøstrogenvirkninger; en fiber med høj fiber letter udskillelsen af østrogen. D-vitamin ser ud til at have lignende virkninger.
Ifølge in vitro-undersøgelser af brystkræftceller undertrykker den aktive form af D-vitamin aromataseekspression, hvilket resulterer i en lavere produktion af østrogen. D-vitamin har også vist sig at reducere antallet af østrogenreceptorer på dyrkede brystcancerceller, hvilket gør cellerne mindre reaktive over for hormonets kræftfremmende signaler.
Er solskin nok?
Vitamin D-syntese i huden varierer mellem individer. Der er ingen specifik varighed af daglig sol eksponering, der vil virke for alle, og for mange af os vil en rimelig mængde sol eksponering ikke være nok.
I en undersøgelse af Hawaii-beboere med rigelig sollyseksponering - i gennemsnit 29 timer om ugen - havde omkring 50 procent stadig D-vitamin under 30 ng / ml. Derudover lever nogle af os i højere breddegrader, der gør D-dækningstaben vanskelig.
Den bedste måde at vide sikkert på er at have en 25 (OH) D blodprøve. Vi anbefaler at bruge kosttilskud til at nå det søde sted på 30-45 ng / ml. For mange mennesker er en moderat daglig dosis supplerende vitamin D3 (ca. 1000-2000 IE / dag) passende for at nå det vindue på 30-45 ng / ml.
> Kilder:
> Grant WB. Økologiske undersøgelser af UVB-vitamin D-cancerhypotesen. Anticancer Res 2012, 32: 223-236.
> Krishnan AV, Swami S, Feldman D. De potentielle terapeutiske fordele ved D-vitamin i behandlingen af østrogenreceptor-positiv brystkræft. Steroider 2012, 77: 1107-1112.
> Cadeau C, Fournier A, Mesrine S et al. Interaktion mellem nuværende vitamin D-tilskud og menopausalt hormonbehandling anvendes på brystkræftrisiko: Bevis fra E3N-kohorten. Am J Clin Nutr 2015, 102: 966-973.
> Binkley N, Novotny R, Krueger D, et al. Lav vitamin D status trods rigelig sol eksponering. J Clin Endocrinol Metab 2007, 92: 2130-2135.
> Bischoff-Ferrari HA. Optimale serum 25-hydroxyvitamin D niveauer for flere sundhedsmæssige resultater. Adv Exp Med Biol 2008, 624: 55-71.