Potentielle kræftbekæmpende kræfter i dine yndlingsfrugter
Juryen er stadig ude om, hvorvidt at have flere portioner af frugt hver dag eller ikke, vil det reducere risikoen for brystkræft eller afværge en gentagelse . Men der er ingen tvivl om, at frugt, især frisk frugt, er godt for dit helbred.
Sundhedsmæssige fordele
Frugt kommer i så mange farver, former og smag. Besøg din lokale bonders marked, en frugtstand eller en købmand, og drik i mange duftstoffer, teksturer og nuancer.
Indlæser nok frugt til at have en og en halv kopper om dagen hjælper med at reducere risikoen for kroniske sygdomme og kræft, ifølge USDA. Endnu mere, en sund kost, der indeholder et rigt udvalg af frugt og grøntsager, hjælper med at afværge hjertesygdomme, højt blodtryk, type 2 diabetes , nyresten, samt kræft i mund, mave og tyktarm.
Eksperter fortæller os at vælge de frugter, vi spiser, kan være enkle og nemme. Vælg blot en regnbue af farver. De dybe farver i forskellige frugter (såvel som grøntsager) er ofte tildelt af de meget forbindelser, der kan hjælpe med at bekæmpe kræft.
næringsstoffer
Frugter har mange kostvaner. De indeholder kostfibre, phenoler, antioxidanter, folsyre og vitamin C. De er også lave i fedt, kalorier og natrium. Du skal ikke bekymre dig om at hæve dit kolesterol, hvis du spiser frugt - det har ikke noget. Mere specifikt omfatter sunde bestanddele i frugt:
- Kostfiber: Friske og tørrede frugter er en god kilde til kostfiber. Mens du snacker på den apple-tranebær-banansalat, nedsætter du dit kolesterol, reducerer risikoen for hjertesygdomme og holder din fordøjelsessystem glad. Fiber fra frugt hjælper med at reducere forstoppelse og divertikulose samtidig med at du giver den følelse af fylde, der hjælper dig med at skære ned på overspisning.
- Fenoler: Skræl en orange eller klem en citron og indånd citrusfrugterne er aromatiske forbindelser, der forekommer i æteriske olier af frugter. Fordelene stopper dog ikke ved den store duft, fordi phenoler har stærke antiseptiske og antibakterielle egenskaber. Disse duftende forbindelser kan fungere som nervestimulerende midler og immunsystemstimulerende midler.
- Antioxidanter: Antioxidanter er forbindelser, der hæmmer eller reducerer oxidative skader forårsaget af frie radikaler , og dermed forhindrer nogle celleskader. Antioxidanter kan bidrage til at fremme et godt helbred for dit hjerte, hjerne og øjne ved at bremse den naturlige aldringsproces.
- Folinsyre: Folinsyre eller folat er nødvendigt til produktion af røde blodlegemer, som bærer ilt i hele kroppen. Disse celler fjerner også affaldsprodukter fra dit væv. Premenopausale kvinder og kvinder, der er i de første tre måneder af graviditeten, kræver en tilstrækkelig forsyning af folat. At spise frugter og grøntsager, der er højt i folat, eller at tage folsyretilskud, hjælper med at reducere din barns risiko for neuralrørsdefekter, spina bifida og anencephaly, som de udvikler i din livmode.
- Kalium: Du kan tage kalium som supplement, men det er mere sjovt at nyde smagen af højt kaliumindhold, såsom bananer, svesker, tørrede ferskner og abrikoser, cantaloupe og honningmelon. Prune juice og appelsinsaft er også gode kilder til kalium. Disse frugter kan hjælpe med at holde dit blodtryk i det sunde område. Kaliums elektrolytvirkning hjælper med at holde dine muskler sunde ved at opretholde gode væskeniveauer og hjælpe med dit stofskifte.
- C-vitamin: Ikke kun i appelsiner eller andre citrusfrugter, C-vitamin er vigtigt for alle dine kropsvæv. C-vitamin hjælper med vævstilvækst og reparation, hjælper helbredsskår og sår, og holder tand og tandkød sund.
Kraftfuldt Frugt
Ud over næringsstoffer ovenfor kan mange frugter spille en rolle i forebyggelse eller behandling af kræft gennem:
- Fenolske virkninger: Naturlige fenolforbindelser er blevet betragtet med kræft i lang tid både for deres kemopreventive (kræftreduktions) virkninger og for deres kemoterapeutiske (kræftbehandlings) virkninger. Disse forbindelser synes at have en direkte virkning på cellecyklusprogression, og flere typer af phenolforbindelser har vist sig at inhibere proliferationen (vækst) af nogle kræftformer.
- Antioxidantaktivitet: Da oxidativ stress kan forårsage skade på genetisk materiale i celler, der fører til udvikling af kræft, kan frugter med antioxidantaktivitet sandsynligvis spille en rolle i risikoreduktion. Mange undersøgelser har fundet ud af, at kræftrisiko er lavere generelt hos mennesker, som bruger mere frugt. Da der er mange forskellige måder, hvorpå antioxidanter arbejder, ved vi ikke præcis deres rolle i kræftbehandling på nuværende tidspunkt.
- Antiproliferative virkninger: Mange frugter synes at have antiproliferativ aktivitet (hæmmer vækst) mod flere typer kræftceller.
| phenolforbindelser effekter | Antioxidantaktivitet | Antiproliferative * Power |
| tranebær | tranebær | tranebær |
| Æble | Æble | Citron |
| Røde Druer | Røde Druer | Æble |
| Jordbær, Blåbær, Hindbær | Jordbær, Blåbær, Hindbær | Jordbær, Blåbær, Hindbær |
| Ananas | Fersken | Røde Druer |
| Banan | Citron | Banan |
| Fersken | Pære | Grapefrugt |
| Citron | Banan | Fersken |
| orange | orange | |
| Pære | Grapefrugt | |
| Grapefrugt | Ananas | * forhindre spredning af maligne celler |
Spise Frugt
For at få de mest kræftbekæmpende fordele ved frugt, spis det frisk. Det kan være hel frugt, eller du kan prøve skiver eller klumpede portioner af frugt. Friske frugter har de fulde sundhedsmæssige fordele, især fra fiber.
Hvis du har brug for noget mere bekvemt end frisk frugt, skal du prøve forskåret frugt, der er pakket i dåser eller krukker uden ekstra sukker . Tørrede frugter er bærbare og fås i mange forskellige købmandsforretninger.
Frosne frugter kan holdes på hånden og anvendes i smoothies, tærter eller kompotter. Pureed og juiced frugter, især dåse og flaske saft, har lidt eller ingen fiber, men er stadig gavnlige.
Et ord fra
Frugter kan ikke kun velsmagende, men pakke en kraftig slag som begge fødevarer, der kan reducere risikoen for brystkræft og fødevarer, som kan hæmme væksten af en allerede eksisterende tumor. I stedet for at vælge specifikke frugter, er der lige så meget at lære at vælge en bred (og velsmagende) vifte af frugter til din kost, din bedste indsats hele vejen rundt. ( En mulig undtagelse er grapefrugt, da der er modstridende rapporter om, om det kan øge risikoen for brystkræft.)
> Kilder:
> Jafari, S., Saeidnia, S. og M. Abdollahi. Rollen af naturlige phenolforbindelser i cancer-kemoprævention via regulering af cellecyklussen. Nuværende Farmaceutisk Bioteknologi . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Antiproliferativ aktivitet af skræl, pulps og frø af 61 frugter. Journal of Functional Foods . 5 (3): 1298-1309.