Hvad skal man spise, når man har Parkinsons sygdom

Lær sunde kost tips til at spise godt med Parkinsons

Når vi lærer mere om ernæringsrolle i sundhed og sygdom, er der nogen kost tip af fødevaregrupper, som har været gavnlige for dem, der lever med Parkinsons sygdom?

Kost, ernæring og parkinsons sygdom

Tidligere blev det antaget, at en særlig diæt var unødvendig i de tidlige stadier af Parkinsons sygdom (PD), og at alt var nødvendigt, var at spise en sund, velafbalanceret kost.

Når vi lærer mere om de mekanismer i hjernen, der er involveret i Parkinsons sygdom, og den rolle, som visse næringsstoffer kan spille, bliver det tydeligt, at et godt kig på din kost kan være en god ide selv tidligt efter diagnosen.

Undersøgelser har vist, at nogle spisevaner kan hjælpe med at bremse sygdommens progression, i det mindste i teorien. Siden fødevarens rolle i sygdom først er blevet undersøgt systematisk, er det sandsynligt, at vi vil lære meget mere i de kommende år.

Spis mere antioxidant-rige fødevarer

At spise en diæt rig på antioxidante fødevarer er et godt første skridt. Antioxidanter er de kemikalier, der skåner og spiser såkaldte " frie radikaler " - små molekyler, der cirkulerer i dit væv og beskadiger disse væv. Frie radikaler har en særlig affinitet for celler, der producerer dopamin. Så jo større antal antioxidanter i dit system (inden for grunden, selvfølgelig), jo færre antallet af cirkulerende frie radikaler.

Teoretisk set bør det reducere hastigheden af ​​tab af dopamin over tid.

Undersøgelser har nu bekræftet polyphenols evne i frugt og grønt til at mindske nervesceller i hjernen.

Så hvilke fødevarer indeholder mange antioxidanter?

Få Omega-3'er i din kost

Omega-3-fedtsyrer er et vigtigt næringsstof for de fleste væv i din krop, så du vil være sikker på at forbruge tilstrækkelige mængder af disse næringsstoffer. Fed fisk som makrel, ørred, sild, sardiner, tunfisk og laks er højt i to slags omega-3 fedtsyrer, eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA).

Mens vi kun lærer om, hvordan omega-3-fedtsyrer kan påvirke mennesker med Parkinsons sygdom, ser det ud til at disse næringsstoffer kan have en neuroprotektiv virkning hos rotter med en tilstand, der er beregnet til at simulere Parkinsons sygdom. Hos mennesker kan forhøjede niveauer af DHA sænke kognitiv tilbagegang relateret til en række neurodegenerative sygdomme.

At spise fisk mindst to gange om ugen anbefales for optimal sundhed. Hvis du ikke spiser fisk, overveje at tage et fiskeolietilskud eller tjekke disse plantekilder til omega-3-fedtsyrer.

Andre næringsstoffer at fokusere på

Tilstrækkelige mængder calcium, magnesium og vitaminer D og K hjælper med at styrke hud og ben.

Du kan få disse næringsstoffer fra mejeriprodukter som yoghurt og mælk.

Har du brug for kosttilskud?

Mens det er ideelt at få dine vitaminer og fytonæringsstoffer gennem fødekilder, kan det være svært at få nok D-vitamin i din kost. Undersøgelser fortæller os, at passende D-vitaminindhold spiller en rolle i alt fra Parkinsons sygdom til kræftforebyggelse.

Normalt får vi meget af vores D-vitamin fra solen, men med vedtagelsen af ​​solcreme brug sammen med indendørs aktiviteter er det blevet fundet, at de fleste mennesker har niveauer, der anses for at være for lave.

Mange mennesker skal tage et vitamin D3 supplement for at få nok, men det er let at bestemme. En simpel blodprøve kan fortælle dig, om du er mangelfuld eller i den lave ende af det "gode udvalg". Spørg din læge om at kontrollere dit niveau. Det antages, at mindre udsættelse for ultraviolet stråling fra solen, hvilket resulterer i mindre D-absorption, er forbundet med en øget risiko for Parkinsons sygdom, i hvert fald hos unge.

Sådan får du flere sunde fødevarer i din kost

Her er nogle tips til at spise en sundere kost, der holder ovennævnte næringsstoffer i tankerne:

Kilder:

Ataie, A., Shadifar, M. og R. Ataee. Polyfenoliske Antioxidanter og Neuronal Regenerering. Grundlæggende klinisk neurovidenskab . 2016. 7 (2): 81-90.

Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Virkningen af ​​den kroniske omega-3 fedtsyremodtagelse i hemiparkinsonismemodellen induceret af 6-hydroxydopamin hos rotter. Grundlæggende klinisk farmakologi og toksikologi . 2016 nov 24. (Epub forud for print).

Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et al. Forening af UV-stråling med Parkinsons sygdomstilfælde: En landsdækkende fransk økologisk undersøgelse. Miljøforskning . 2016. 154: 50-56.

Weiner, WJ, Shulman, LM og Lang, AE (2013). Parkinsons sygdom, tredje udgave, en komplet vejledning til patienter og familier. Johns Hopkins Pressebog, Baltimore.

Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et al. Indtag af fisk og flerumættede fedtsyrer og svage til svære kognitive værdiforringelsesrisici: En dosis-responsmeta-analyse af 21 kohortstudier. American Journal of Clinical Nutrition . 2016. 103 (2): 330-40.