Tidbits fra en Johns Hopkins Neurologists Bog
Spise er en af livets største fornøjelser. Desværre kan nogle gange vores yndlingsfood være den mest provokerende for vores migræne.
Hvor almindeligt er fødevarer, skylden til vores migræne?
Andelen af mennesker, der rapporterer mad som udløsende eller forværrende faktor i deres migræne, varierer på baggrund af en række undersøgelser. En artikel i Journal of the Neurological Sciences rapporterer, at denne procentdel ligger fra 12 til 60 procent.
De mest almindelige fødevareudløserne var:
- Chokolade
- Alkohol
- Ost
Hvordan virker mad udløser migræne?
Den præcise mekanisme bag, hvordan mad udfælder migræne og / eller bidrager til deres sværhedsgrad er stadig et puslespil og stort set ukendt.
Fødevarer udløser og deres substitutioner
I sin bog, "Heal din hovedpine: 1-2-3-programmet for at tage ud af din smerte", Johns Hopkins-neurolog Dr. David Buchholz anbefaler at eliminere ALLE følgende migrænefødeudløsere.
Han tilbyder også godbidder på hvad der betragtes som "migrænesikker".
Vær opmærksom på, at nogle af disse fødevarer måske ikke udløser dine migræne. Gør hvad der er rigtigt for dig og tal med din personlige læge for at finde ud af en rimelig plan.
- Koffein (selv koffein og te): Prøv i stedet koffeinfri urtete. Sørg for, at urtet ikke har citrus eller andre potentielle migræneudløsende smagsstoffer, som mandel eller rosin.
- Chokolade: Hvid chokolade uden kakao er okay; carob er "tvivlsom."
- Mononatriumglutamat (MSG) : Vær forsigtig, da nogle fødevarer kan indeholde "skjult MSG" som i salt snacks, "krydret" croutoner, færdigpakkede måltider og veggie burgere.
- Forarbejdet kød og forarbejdet fisk : Undgå helt - ikke mere pakket kalkun eller skinke.
- Aspartam: Dette er et kunstigt sødemiddel og forbliver kontroversielt med hensyn til dets rolle i hovedpine.
- Ost og nogle andre mælkekilder : Jo mere ældre osten er, værre (på grund af høj tyramin). "OK" oste omfatter cottage cheese, ricotta ost, flødeost og "gode kvalitet" amerikanske oste. Hold dig væk fra yoghurt (herunder frosne yoghurt), cremefløde og kærnemælk, da disse er potentielle migræneudløser.
- Visse frugter : Citrusfrugter og deres saft samt bananer og rosiner bør undgås. Tørret frugt, der er bevaret med sulfitter, kan også være migræneudløsende.
- Friske gærstegte bagværk : "Mindre end en dag gamle" brød, især surdeg er et nej-nej. Dette indeholder desværre friske bagels og donuts fra dit yndlingsdagbageri.
- Alkohol : Alkohol kan udløse dine migræne- eller hovedpineangreb, når du drikker det ( cocktail hovedpine ) eller den næste dag under din tømmermænd .
- Andre "migræneflyvninger" : surkål, ærter, visse bønner (bred italiensk, lima, fava, marine), linser, løg, hvidløg, måske sojaprodukter
- "Måske migræne undgår:" Disse er tvivlsomme migræne udløser: soja, mælk, svinekød, svampe og tomater.
Andre undersøgelser tyder på, at fedtholdige fødevarer og nødder er migræneudløsende. Den gode nyhed er, at forskere nøje undersøger nutritionens og diætens rolle i migræneudvikling.
Faktisk foreslår en 2014-undersøgelse i Journal of Headache and Pain , at en vegansk og / eller eliminerende kost kan reducere sværhedsgraden af en persons migræne-flere undersøgelser er nødvendige for bedre at forstå dette sandsynlige komplekse forhold.
Hvad betyder alt dette?
Lad os være ærlige her. Eliminering af alle disse fødekilder er ekstraordinært svært. Når det er sagt, mener jeg, at punktet her er, at du skal være "alt i" for at minimere fødevarepotentialet som en trigger for dine onde migræneanfald. Du kan ikke tage en løs eller her-og-der tilgang, som sandsynligvis vil skabe frustration i sidste ende.
At alt bliver sagt, er at undgå migræne udløser de rigtige råd?
Der er en debat om, hvorvidt udløsere (især madudløsere) er lige så relevante for migræne som vi engang troede. I sidste ende, med tiden kan du langsomt og omhyggeligt tilføje mad til din kost, hvilket er lovende og forhåbentlig får dig til at føle dig bedre.
Bundlinjen
Alt i alt gør hvad der er bedst for dig. Du skal være lidenskabelig med at foretage en forandring. Husk, det er okay, hvis det tager lidt tid at lave disse kostændringer. Dette kommer ikke til at ske natten over. Og selvfølgelig kan du stadig være en "foodie" og har migræne. Hvis noget, (og jeg forsøger altid at se på den lyse side af tingene), er det en udfordring at være mere kreativ i køkkenet!
Kilder:
Bulchholz David. Heal din hovedpine: 1-2-3-programmet for at tage ud af din smerte. New York: Workman Publishing, 2002.
Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND. Ernæringsintervention for migræne: En randomiseret crossover-prøve. J Hovedpine smerte . 2014, 15 (1): 69.
Finocchi C, Sivori G. Fødevarer som udløsende og forværrende faktor for migræne. Neurol Sci. 2012 maj; 33 Suppl 1: S77-80.
Hoffmann J & Recober A. Migræne og udløser: Er det rigtigt? Curr Pain Hovedpine Rep 2013 okt; 17 (10).