Spise under Chemo: Den neutropeniske diæt

Hold din mad og drikke sikkert fra bakterier under chemo

Neutropeni kan fange dig vagt under behandling for brystkræft. Det er en blodtilstand, hvor dit immunsystem - lavet af specielle hvide blodlegemer kaldet neutrofiler - er meget lavt. Kemoterapi forårsager ofte neutropeni, fordi det eksploderer hurtigt voksende celler - ikke kun kræftceller, men også blodceller. Du og din læge vil arbejde sammen for at forhindre infektioner og genopbygge dit immunsystem.

Efter en neutropen diæt kan hjælpe med at beskytte dit helbred.

Behandling for neutropeni

I løbet af dine kemoterapibehandlinger , hvis dit immunsystem ikke genopretter sig selv, kan du få injektioner af Neupogen eller Neulasta , som vil stimulere dit knoglemarv til at hæmme produktionen af ​​hvide blodlegemer. Disse lægemidler har nogle bivirkninger, men de er midlertidige og udgør mindre risiko end at lade neutropeni være ubehandlet.

Neutropeni Selvpleje

Når du er neutropenisk, er du mere sårbar mod infektioner, end du ville være, hvis din hvide blodlegemer var normale. Tag nogle daglige forholdsregler for at holde dig sund:

Neutropenisk kost forhindrer infektioner

Bakterier kan gemme sig i rå kød og fisk og skaldyr, mens skimmelsvamp og snavs kan holde sig i kroge og frugter af frugt og grøntsager. Vær kræsen eller rettere "piccy" om hvad du spiser!

P - Forebygg infektion ved hjælp af fødevarer, der kan koges eller er pasteuriseret.


Jeg - Undersøg råvarer, før du koger dem.
C - Rengør og skrubber frugter, grøntsager og madlavningsoverflader.
C - Kog dine entrees og side retter grundigt.
Y - Yucky, muggen mad - selv ost - bør smides væk ufortyndet.

Læg dit Pantry godt

Der vil være dage, hvor du har en normal appetit; I andre dage vil din energi og dit ønske om mad være lavt. Forbered dig på dage som disse ved at strække på letfremstillelige genstande, som frosne grøntsager og entrees; pakkede puddinger og gelatiner; glatte, beroligende supper; krukker med saft; og ingredienser til sunde smoothies. Husk at bede om hjælp til madlavning og oprydning - du behøver ikke at gøre alt det og komme sig fra kræftbehandlinger.

Spring over salat, send op sushi

Når dit immunsystem er lavt, udfordre det ikke til at arbejde hårdere. Det betyder at undgå rå, uvaskede fødevarer. Selv hvis du elsker grønne salater og smukt udformet sushi, kan de rå grøntsager og fisk og skaldyr i disse fristende godbidder gøre dig syg. Hvis du kan lide dine morgenæg overbelastet, skal du prøve hårdkogte eller røræg i stedet (grundigt madlavning æggeblommer dræber bakterier). Vask og skræl frisk frugt og grøntsager. Veggies som peberfrugter og aubergine kan skrubbe i stedet for skrællet.

Lad de humpede ting, som broccoli, hindbær og blomkål, være alene, indtil du kommer i gang - det er næsten umuligt at få disse overflader rene og helt fri for grus, snavs og bakterier.

Drikke op, forsigtigt!

Chemo kan også bringe på mucositis , hvilket kan gøre spise ubehageligt og nogle gange smertefuldt. Hvis det sker med dig, skal du ikke give op på at få noget ernæring. Prøv at drikke din vej gennem vanskelighederne - med næringsdrikke, sportsdrikke, milkshakes, smoothies og pasteuriseret juice. Sørg for at kontrollere udløbsdatoer for alle produkter og forbruge ikke noget, der er forbi dets salgsdato.

Hold din risiko for feber og infektioner lav, ved at være opmærksom på din mad og drikke.

Kilder:

Feber og infektioner. Home Care Guide til kræft. American College of Physicians, Peter S. Houts, redaktør. Softcover bog. Sidst ændret: 1. november 2001.

Vær særlig forsigtig med mad for at undgå infektioner. Hvad du bør vide om kræftbehandling, spise godt og spise problemer. National Cancer Institute. Sidst opdateret: 09/30/2009.