Superfoods, at lavere lungekræftrisiko

Du har sikkert hørt, at en sund kost er forbundet med en lavere risiko for kræft. Da en ud af to mænd og en ud af tre kvinder forventes at udvikle kræft i deres levetid, er det værd at lytte. På nuværende tidspunkt er lungekræft den største årsag til kræftrelaterede dødsfald hos både mænd og kvinder i USA. Lad os begynde med at se på, hvorfor endda folk, der aldrig har røget, er i fare, efterfulgt af en liste over fødevarer, som er blevet undersøgt for deres beskyttende virkning mod lungekræft, og ofte for mange kræftformer.

1 -

Superfoods at reducere risikoen for lungekræft
Trent Lanz / Stocksy United

Hvad er nogle fødevarer, der reducerer risikoen for lungekræft?

Men vent - er det værd at tage sig tid til at tjekke disse fødevarer, hvis du ikke ryger? Tværtimod er lungekræft ikke en ryger sygdom?

Næsten. Faktisk er de fleste mennesker, der vil udvikle lungekræft i 2017, ikke-løbende rygere, hvilket betyder at de enten har op med at ryge (tidligere rygere) eller aldrig røget i første omgang.

Der er flere ikke-ryger kvinder, der dør af lungekræft hvert år end ikke-rygere og rygende kvinder kombineret, der dør af brystkræft. Og selvom du måske har hørt optimistiske rapporter om, at lungekræft er faldende, er nyheden ikke så god. Lungekræft stiger betydeligt for en gruppe: unge, ikke-rygende kvinder.

Der er mange risikofaktorer for lungekræft , hvoraf nogle er undgåelige, men det betyder ikke, at du skal skjule i en boble. Der er faktisk nogle ting, du kan føje til dit liv for at reducere din risiko. Det har vist sig, at motion har vist sig at gøre en forskel, men det, du lægger i munden, er også vigtigt. En kost rig på frugt og grøntsager synes at have en beskyttende rolle mod udviklingen af ​​lungekræft.

Hvis du ikke har haft kræft, skal du tjekke disse fødevarer og næringsstoffer, som kan nedsætte risikoen for lungekræft. Hvis du allerede har lungekræft, stop ikke her. Næringsstoffer, som kan bidrage til at forhindre lungekræft, kan stadig være vigtige, og faktisk kan nogle af behandlingerne for lungekræft øge risikoen for at udvikle en anden kræft. Men hvis du virkelig leder efter fødevarer, der hjælper dig i dag, skal du tjekke disse lungekræftbekæmpende fødevarer, som kan hjælpe med at standse tumorvæksten eller forbedre virkningen af ​​kræftbehandling.

2 -

æbler
Spise æbler kan reducere risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © -101PHOTO-

En stor undersøgelse offentliggjort i PLOS One viste, at diætindtagelsen af f lavonoider-rigelige i æbler var omvendt proportional med lungekræftrisikoen. Med andre ord var mere bedre.

Indtagelsen af ​​totale flavonoider, flavonoler, flavoner og flavanoner samt flavonolerne quercetin og kaempferol var signifikant forbundet med en nedsat risiko for rygrelateret kræft. For dem, der aldrig har røget, reducerede en af ​​disse forbindelser, kaldet flavanones, også risikoen.

Mens hele æblet er rigt på disse forbindelser, er de særdeles rigelige i skindene, så du vil muligvis forlade skræleren i skuffen. Da æbleskind er inkluderet i fremstilling af æblecider, kan dette være et bedre valg end æblejuice, hvis du ønsker at forbruge dine æbler i flydende form.

Tilføjelse af et æble om dagen til din kost kan hjælpe med at holde onkologen væk.

3 -

Hvidløg
Rå hvidløg kan reducere risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © Amarita

Tidligere blev det antaget, at hvidløg havde anticancervirkninger baseret på, hvilke forskere der blev fundet hos dyr og laboratoriet. For nylig viste en undersøgelse i Kina, at mennesker, der forbruget rå hvidløg to gange eller flere gange om ugen, faldt deres risiko for lungekræft med 44 procent.

Nøglen kan være at spise hvidløg rå, da den sammensatte diallyl sulfid, der anses for at være ansvarlig for disse virkninger, reduceres kraftigt ved madlavning eller betning. Når du har hakket hvidløg, lad den stå åben i luften i 10 minutter, før du lægger den til din mad eller sauteing, da det muliggør kemiske reaktioner, der forbedrer hvidløgens kræftbeskyttende virkning.

Hvidløg er blevet undersøgt for en mulig rolle i sundhed til behandling af forhøjet blodtryk, nedsættelse af kolesterol og endda afværge forkølelsen.

4 -

broccoli
Broccoli og andre cruciferous veggies kan reducere risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © AnjelaGr

Krydderige grøntsager som broccoli pakker et stort slag i kræftreduktionsarmoren.

Forbindelser i cruciferous grøntsager, såsom glucosater, viste sig at reducere risikoen for lungekræft i alminde- lighed med op til 21 til 32 procent, især hos kvinder.

Hvis du ikke er ligeglad med broccoli, fortvivl ikke, da der er mange alternativer.

Andre veggies klassificeret som cruciferous omfatter:

5 -

Fisk
Fiskindtag er forbundet med en lavere risiko for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © Olha-Afanasieva

At spise fisk kan have en beskyttende rolle mod udviklingen af ​​lungekræft. En gennemgang og meta-analyse af undersøgelser udført frem til 2012 viste, at højt fiskforbrug var forbundet med en signifikant reduktion i risikoen for lungekræft; dem, der spiste mere fisk havde omtrent en 21 procent lavere chance for at udvikle lungekræft.

Selvfølgelig er en reduktion i risikoen for lungekræft ikke den eneste fordel ved omega-fedtsyrerne i fisk. Det menes, at disse også hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og slagtilfælde. Faktisk er fordelene ved omega-3'er i sundhed væsentlige, at det anbefales at folk spiser fisk to gange om ugen for forebyggelse af hjertesygdomme, og Miljøstyrelsen anbefaler, at gravide kvinder spiser fed fisk mindst en gang om ugen for at gavne barnets udviklingshjerne.

6 -

Rød peber
Rød paprika kan reducere risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © Givaga

Røde paprika, samt røde chili peberfrugter indeholder en fytokemisk (plantebaseret kemisk) kaldet capsaicin-del af, hvad der giver disse fødevarer et krydret lille spark. Det blev konstateret, at capsaicin undertrykte udviklingen af ​​lungekræft hos schweiziske mus, der var udsat for et kemikalie, der kan forårsage kræft. Capsaicin kan gøre dette ved at fremkalde apoptose, det vil sige ved at eliminere unormale celler, før de kan opdele og blive en kræfttumor.

Selvom vi ikke nødvendigvis kan anvende studier på mus til mennesker, er rød klokke og rød chili peber en god måde at tilføje lidt krydderi og farve til din kost også.

Capsaicin kan også spille en rolle i vægttab og sænke triglycerider.

7 -

Grøn te
Drikke grøn te kan nedsætte risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © Kasaim

Grøn te kan hjælpe med mere end kun reduktion af lungekræft. I prostata-, lung-, kolorektal- og ovarie-screeningsforsøg, en undersøgelse, der så på næsten 100.000 mennesker, var grøn te ikke kun forbundet med en reduktion af forekomsten af ​​lungekræft, men af ​​kræft generelt.

Tilføjelse af citron kan øge absorptionen af ​​vigtige forbindelser i grøn te, mens tilsætning af creme (eller andre mejeriprodukter) kan binde med disse forbindelser og negere deres positive virkninger.

8 -

Spinat
Spinat kan nedsætte risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © Lecic

Spinat er rig på folat, et vitamin fundet for at mindske risikoen for lungekræft i flere undersøgelser, og i en reduceret risikoen for lungekræft hos tidligere rygere med op til 40 procent. Hvorfor er dette vigtigt? I øjeblikket er omkring 60 procent af mennesker, der udvikler lungekræft, tidligere, ikke nuværende, rygere. Du kan ikke ændre vaner, du måtte have haft på college, men en sund kost i dag kan gøre en forskel.

Ud over kræftreduktion kan folat spille en rolle i forebyggelsen af ​​højt blodtryk .

Spinat er også rig på næringsstof lutein, en anden lungekræftbekæmpende forbindelse. Lutein virker som en antioxidant i kroppen, kæmper for frie radikaler genereret af kræftfremkaldende stoffer i vores miljø såvel som normale metaboliske processer i kroppen.

9 -

Kylling
Spise kylling i stedet for oksekød kan nedsætte risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © loooby

Rødt kød, specielt forarbejdede kød, har fået en dårlig rap de seneste år, og historien fortsætter med lungekræft. En gennemgang af pålidelige undersøgelser til dato viste, at rødt kødintag var forbundet med en 35 procent stigning i risikoen for lungekræft, men det modsatte var tilfældet for kylling.

Højt fjerkræindtag var forbundet med en 10 procent nedsat risiko for lungekræft, samtidig med at den var en god kilde til protein.

10 -

Løg
En diæt rig på løg er forbundet med en lavere risiko for lungekræft. Isockphoto.com/Stock Photo © volgariver

Løg indeholder quercetin , en forbindelse der synes at have et omvendt forhold til udviklingen af ​​lungekræft. Med andre ord er en større diætindtagelse af løg forbundet med en lavere risiko for lungekræft.

Ud over kræftrisiko kan quercetin reducere kronisk inflammation og nedsætte aterosklerose.

Løg kan tilføjes til næsten enhver gryderet eller suppe, eller fastes alene på en række måder.

11 -

Hvedekim
Forbrug af fødevarer, der er højt i vitamin E, er forbundet med en lavere risiko for lungekræft hos kvindelige ikke-rygere. Istockphoto.com/Stock Photo © Zb89V

Hvedekim er en af ​​de højeste kilder til vitamin E (alfa-tocopherol) efterfulgt af solsikkefrø og mandler.

I Shanghai Women's Health Study, et klinisk studie med over 72.000 kinesiske kvindelige ikke-rygere, blev det konstateret, at kvinder, der blev udsat for høje doser sidestrømsrøg i hjemmet og på arbejdspladsen, var 47 procent mindre tilbøjelige til at udvikle lungekræft, hvis de forbruges en diæt høj i vitamin E (alfa-tocopherol.)

Denne undersøgelse var også meget vigtig for at demonstrere et vigtigt punkt: Kvinder, der tog et vitamin E-supplement i stedet for at indtage E-vitamin i kosten, havde faktisk en øget risiko for at udvikle lungekræft. Det er ikke sikkert, hvorfor dette er tilfældet. Måske er der endnu uopdagede forbindelser i fødevarer, der indeholder E-vitamin, der ikke er til stede i kosttilskud, eller at det af en eller anden grund tager E-vitamin i tabletform på en anden måde i kroppens metabolisme. Men dette illustrerer vigtigheden af ​​at se på kost som en avenue for en sund livsstil, i stedet for at stole på kosttilskud alene.

Tilsæt lidt hvedekim til din morgenmad.

12 -

Butternut squash
Fødevarer, der er høje i beta-kryptoxantin, såsom butternut squash, kan nedsætte risikoen for udvikling af lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © OLEKSAMDR PERPELYTSIA

Butternut squash indeholder et stof kaldet beta-cryptoxanthin, der er blevet fundet gentagne gange for at mindske risikoen for lungekræft. Faldet i risiko er i størrelsesordenen 15 til 40 procent afhængigt af undersøgelsen, for dem med den største diætindtagelse af denne forbindelse. Mens nogle undersøgelser viste større virkninger end andre, synes en diæt rig på fødevarer indeholdende dette stof at være særligt nyttigt for folk, der ryger. Igen, som med E-vitamin, kan de, der forsøger at få denne ingrediens via et tilskud, have en forøget snarere end nedsat risiko for udvikling af lungekræft.

Ud over at spille en rolle i reduktion af lungekræft kan beta-cryptoxanthin spille en rolle ved at reducere arthritis . Beta-kryptoxanthin kan også findes i mandariner, persimmoner og krydderierne cayenne peber, paprika og chili pulver.

13 -

Spice Up Your LIfe
Krydderier som rosmarin og oregano kan nedsætte risikoen for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © klenova

Vi har talt om mange fødevarer, som kan bidrage til at reducere risikoen for lungekræft, men hidtil har udeladt en meget vigtig bestanddel af en kræftbekæmpende kost: krydderier.

Det har vist sig, at middelhavs krydderier som rosmarin, salvie, persille og oregano ikke kun har flere sundhedsmæssige fordele, men er også forbundet med risikoen for udvikling af lungekræft. Disse krydderier indeholder en forbindelse kaldet carnisol, som angriber flere af de veje, der kræves af unormale celler for at blive kræft.

Lær mere om, hvordan du spice op din sunde spisning.

14 -

En regnbue af fødevarer
Mere variation i mad fører til lavere risiko for lungekræft. Istockphoto.com/Stock Photo © Viktar

Du har måske hørt, at det er klogt at spise en regnbue af fødevarer, og undersøgelser bekræfter, at at spise en række fødevarer er vigtig for et godt helbred.

Forskere undersøgte indtagelsen af ​​fødevarer blandt en stor gruppe mennesker og fandt ud af, at forskellige fødevarer gjorde en forskel i risikoen for lungekræft. De, der spiser et større udvalg af fødevarer, havde en signifikant lavere risiko for at udvikle pladecellet lungekræft, en type ikke-småcellet lungekræft.

Næste gang du leder til supermarkedet, skal du hente nogle af disse fødevarer - og sørg for, at du har en farverig kombination. Lungekræft er den største årsag til kræftdødsfald i USA i både mænd og kvinder, og der er ting, du kan gøre selv for at mindske chancen for at du skal høre disse frygtede ord: "Du har kræft."

> Kilder:

> Anandakumar, P., Kamaraj, S., Jagan, S., Ramakrishnana, G., og T. Devaki. Capsaicin provokerer apoptose og begrænser benzo (a) pyreninduceret lungtumigenese i schweiziske albinomus. International immunfarmakologi . 2013. 17 (2): 254-9.

> Bruning, A. Inhibering af mTOR-signalering med quercetin ved kræftbehandling og forebyggelse. Anticanceragenter i lægekemi . 2013. 13 (7): 1025-31.

> Deneo-Pellegrini, H., Ronco, A. og E. De Stefani. Kødforbrug og risiko for lungekampagnetisk carcinom: en case-control undersøgelse hos uruguayanske mænd. Ernæring og kræft . 2015. 67 (1): 82-8.

> Hashibe, M. et al. Kaffe, te, koffeinindtagelse og risikoen for kræft i PLCO-kohorten. British Journal of Cancer . 2015. 113 (5): 809-16.

> Mori, N., Shimazu, T., Sasazuki, S. et al. Cruciferous Vegetable Intake er uhensigtsmæssigt forbundet med lungekræftrisiko blandt nuværende nonsmoking mænd i Japans Folkesundhedscenter (JPHC) Study. Journal of Nutrition . 2017. 147 (5): 841-849.

> Vieira, A., Abar, L. Vingeliene, S. et al. Frugt, grøntsager og lungekræftrisiko: En systematisk gennemgang og meta-analyse. Annoncer af onkologi . 2016. 27 (1): 81-96.