Er du nysgerrig efter Paleo diæt ? Lurer du på, om det er noget, man skal undersøge for at forbedre dit generelle og overordnede helbred? I så fald er bogen Paleo Cleanse af Camilla Carboni og Melissa Van Dover et godt sted at starte.
Bogen begynder med en letforståelig diskussion af begrundelsen bag, og de påståede sundhedsmæssige fordele ved dietten.
Paleo diætet er et forsøg på at prøve at spise den måde, som vores tidligste forfædre gjorde. Kosten indebærer begrænsning af korn, mejeri og raffineret sukker og understreger forbruget af animalske produkter, sunde fedtstoffer, grøntsager og frugt. Dietten er tænkt at bidrage til at forbedre symptomer forbundet med inflammation i kroppen, give konsekvent energi og fremme optimal vægt.
Paleo Cleanse giver dig også værktøjer til at hjælpe dig med at følge et 30-dages program for at hjælpe dig med at etablere gode Paleo-spisevaner. Det indeholder uge til uge anbefalinger til at gøre ændringen til Paleo spisning, herunder menuplaner, opskrifter og coping tips.
Om forfatterne
Camilla Carboni og Melissa Van Dover er grundlæggerne af hjemmesiden, The Paleo Pact og forfatterne af Quick & Fantastic Paleo Cookies. Deres websted tilbyder opskrifter og ressourcer til dem, der følger en Paleo diæt.
Stærke punkter
- Bogen er velskrevet, velorganiseret og nem at følge.
- Det giver en masse praktisk support og tips til at hjælpe dig med at skifte til en Paleo måde at spise.
- Bogen vil rydde op for misforståelser, som du måske har om kosten.
- Du bliver tilbudt mange muligheder for at vælge måltider, der er tiltalende for dig.
mangler
- Mens de foreslåede måltider ser ud som om de er meget nærende, ser de ud som de måske ikke fylder nok til nogen med en stærk appetit.
Er denne bog til dig?
Jeg tror, at dette ville være en glimrende starterbog til alle, der er interesseret i at prøve Paleo-diætet. Det giver masser af praktisk support, information og sunde opskrifter.
Husk, at du altid bør diskutere at foretage en større kostændring hos din læge, før du begynder en ny spisestil.
Hvis du har IBS , synes kosten at have noget potentiale for at være til gavn på grund af reduktionen af inflammatoriske fødevarer, men der er lidt forskning på emnet. Hvis du har IBS, anbefales det stærkt, at du bliver testet for cøliaki før du starter diætet. Personer, der har IBS, har øget risiko for cøliaki. For at testen skal være korrekt skal du imidlertid spise gluten på testtidspunktet. Da Paleo-diæten indebærer begrænsningen af glutenholdige korn, skal du screenes for celiaci, inden du begynder diætet.
Offentliggørelse: En anmeldelse kopi blev leveret af udgiveren.