Undgå fødevarer kendt for at udløse sur reflux
Hvis du har oplevet den brændende, brystklemmende fornemmelse af halsbrand , ved du, at det er en oplevelse, du ikke vil gentage. Mens halsbrand kan have flere årsager, herunder medicin, overvægt og slidstærk tøj, er en af de mest almindelige kost. Heldigvis er diæt en af årsagerne til, at du kan ændre sig straks for at hjælpe med at lindre din halsbrand.
Når du har halsbrand, er en af de første ting du måske kigger efter, fødevarer usandsynligt at forårsage halsbrand eller gøre din halsbrand værre. Men lige så vigtigt er at identificere de fødevarer, der forværrer halsbrand. For mange mennesker kan visse fødevarer udløse halsbrand symptomer , og det er bedst for personer med kronisk halsbrand at begrænse eller helt undgå disse fødevarer og drikkevarer.
Selvom alle er forskellige, er her en liste over de mest problematiske fødevarer til personer med halsbrand eller sur reflux.
Fried Foods
Fryste fødevarer er en af de vigtigste udløsninger af halsbrand og syre reflux. Pommes frites, stegt kylling, blomstrende løg og andre oliedrættede fødevarer er svære at fordøje og kan øge dine chancer for at få en halsbrand episode.
Fedtholdige fødevarer
Fedt bremser fordøjelsen. Jo længere du har mad i din mave, desto mere sandsynligt tryk vil bygge på din spiserør, der forårsager sur reflux og halsbrand.
Undgå stærkt fede fødevarer og måltider, som osteagtig gryderetter, pizza, stegte fødevarer og desserter. Marmorede stykker af kød, fjerkræhud og kremfulde saucer kunne også udgøre et problem for halsbrand.
Citrusfrugter
Syreholdige fødevarer som citrusfrugter kan stimulere syreproduktionen og øge halsbrand.
Undgå appelsiner, grapefrugter, citroner. og deres saft.
Tomatprodukter
Som citrusfrugter kan tomater og produkter fremstillet af tomater (tomatsauce, tomatpuré, tomatjuice) stimulere maven til at producere mere syre. Fødevarer, der kombinerer flere halsbrændte overtrædere, såsom pizza (tomatsauce og fedtost) eller lasagne (tomatsauce, ost og kød) kan være særlig problematisk for personer, der er udsat for halsbrand.
Kaffe
Koffein kan stimulere syre, plus kaffe er en sur drikkevare. Du kan måske finde ud af, at du kan tolerere koffeinfri, men du må muligvis klippe ud kaffe helt for at se, om det hjælper med at reducere halsbrand episoder.
Alkohol
Alkohol er en af de vigtigste skyldige bag gastroøsofageal refluks sygdom ( GERD ). Alkohol øger mængden af syre i maven producerer og slapper af den nedre esophageal sphincter (LES). Dette omfatter øl, vin og destilleret spiritus.
Chokolade
Chokolade kan forhindre, at den nedre esophageal sphincter (LES) helt lukkes, hvilket får mavesyre til at krybe op i spiserøret, hvilket forårsager brændende smerter ved halsbrand. Ud over chokoladebarer skal du være opmærksom på varm chokolade, som også kan udløse halsbrand.
Pebermynte
Mens pebermynte kan virke som et beroligende middel mod halsbrand, kan det faktisk gøre det værre.
Det skyldes, at mynten slapper af i LES, der forårsager sur reflux og halsbrand.
Spicy Foods
Spicy fødevarer er en anden udløser for halsbrand, da de også slapper af på LES. Selv sort peber kan udgøre et problem, så lær dig at kende din egen krydderærskel.
> Kilde:
> Spise, kost og ernæring til GER & GERD. National Institute of Diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Udgivet 1. november 2014.
> Halsbrand Risikofaktorer. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Udgivet 7. august 2014.