Teelskere med en smag for eksotiske sorter kan være fortrolige med pu-erh te, en brygge værdsat for sin rige smag. Opkaldt til en by i Yunnan-regionen i Kina (og primært produceret i den pågældende region) hedder det også, at pu-erh te har en bred vifte af sundhedsmæssige fordele.
Som grøn te, sort te og hvid te er pu-erh te fremstillet af bladene fra Camellia sinensis- planten.
Men pu-erh te er skabt i henhold til en specialiseret proces, der indebærer en længere gæringsperiode. Når de er gæret, er tebladene alderen (nogle gange i år eller endda årtier) og pakket i mursten eller kager.
Sammen med udlån af pu-erh te er dens særskilte smag, siges denne fermenterings- og aldringsproces for at give te en række unikke medicinske egenskaber.
De sundhedsmæssige fordele ved Pu-erh te
I Kina har pu-erh te længe været afsat for at opnå en række sundhedsmæssige fordele, såsom forbedringer i hjertesundheden og reduktion af kolesterolniveauet . Det er også sagt, at pu-erh te kan bidrage til at fremme vægttab, øge synet, stimulere blodcirkulationen og berolige tømmermænd.
I foreløbig forskning på dyr og i reagensglas har forskere observeret, at puerh te kan bekæmpe oxidativ stress , regulere blodsukkerniveauer (en nøglefaktor i diabetesstyring ), beskytte mod fedme og besidde kræftaktivitet.
Indtil videre har meget få undersøgelser testet sundhedsvirkningerne af pu-erh te hos mennesker. Alligevel er der nogle tegn på, at pu-erh te viser løfte i behandlingen af visse sundhedsmæssige forhold. Her er et kig på nogle resultater fra den tilgængelige human-baserede forskning på pu-erh te:
1) kolesterol
I en undersøgelse offentliggjort i kliniske interventioner i aldring i 2016 fastslog forskerne, at pu-erh te kan hjælpe med at holde kolesterolet i kontrollen.
Efter indtagelse af pu-erh te ekstrakt hver dag i 20 uger viste en lille gruppe overvægtige eller overvægtige voksne en mild reduktion i kolesterolniveauet. Sammenlignet med deltagere, der fik placebo i samme tidsperiode, oplevede de, der blev behandlet med pu-er-teekstrakt, også større vægttab og fedt tab.
2) Metabolisk syndrom
Flere små studier har vist, at pu-erh te kan hjælpe med at håndtere metabolisk syndrom . Karakteriseret af en klynge af sundhedsmæssige problemer (herunder overskydende mavefedt, højt blodtryk , højt kolesteroltal, insulinresistens og kronisk inflammation ), er metabolisk syndrom kendt for at øge risikoen for hjertesygdomme og type 2-diabetes.
I en undersøgelse offentliggjort i den kinesiske Journal of Integrative Medicine i 2011 tog for eksempel 90 personer med metabolisk syndrom enten pu-er-teekstrakt eller en placebo i kapselform hver dag i tre måneder. Ved studiens ende viste de givne pu-te-te større forbedringer i f.eks. Fedme, blodsukker og kolesterolniveauer (sammenlignet med dem, der fik placebo). Undersøgelsens forfattere bemærkede, at pu-erh te er "ideelt egnet til tidlig forebyggelse af metabolisk syndrom."
Bivirkninger og sikkerhedsproblemer
Pu-erh te siges at indeholde lavere niveauer af koffein end andre typer te.
Stadig kan forbruge for meget koffein udløse en række bivirkninger, herunder hovedpine, søvnløshed, diarré, uregelmæssig hjerteslag, halsbrand og svimmelhed.
Det er også vigtigt at bemærke, at pu-erh te ikke bør anvendes som erstatning for standard behandling af enhver form for kronisk tilstand (såsom højt kolesteroltal eller metabolisk syndrom). Hvis du overvejer at inkludere pu-erh te i din behandlingsplan for sådanne forhold, skal du sørge for at konsultere din læge først.
> Kilder:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. En randomiseret dobbeltblind placebokontrolleret undersøgelse af Pu'er Tea Extract på reguleringen af metabolisk syndrom. Chin J Integr Med. 2011 jul; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Pu-erh te, grøn te og sort te undertrykker hyperlipidæmi, hyperleptinæmi og fedtsytsynthase ved aktivering af AMPK hos rotter Fed en high-fructose diæt. Food Funct. 2012 februar; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, Han Y, Guo Z, Sun H. Reduktion af kropsfedt og forbedret lipidprofil associeret med daglig forbrug af et Puer teekstrakt i en hyperlipidemisk population: En randomiseret, placebo-kontrolleret prøve. Clin Interv Aging. 2016 Mar 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Vægtreducerende virkning af Puerh-te hos mandlige patienter med metabolisk syndrom. Phytother Res. 2014 jul; 28 (7): 1096-101.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.