Organer, der er vigtige for fordøjelsen, men ikke en del af fordøjelseskanalen
Der er flere fordøjelseskanaler, der hjælper med fordøjelsesprocessen, men betragtes ikke som en del af selve fordøjelseskanalen. Fordøjelseskanalen løber fra munden til anusen, i et langt, kontinuerligt rør. Der er flere organer, der har en rolle i fordøjelsesprocessen, men er ikke en del af fordøjelseskanalen. Lær om disse organer for bedre at forstå, hvordan fordøjelsen virker, og hvordan din fordøjelse kan blive påvirket af inflammatorisk tarmsygdom (IBD) .
De omfatter spytkirtel, bugspytkirtel, lever og galdeblære.
Spytkirtler
Spyt, der er lavet i spytkirtlerne, føres gennem kanaler og ind i munden. Spyt er en klar væske i vores mund, som vi ikke tænker meget om, men det indeholder mange stoffer, der er vigtige for fordøjelsen, og i virkeligheden starter arbejdet med at nedbryde mad. Spyt er vigtig for fordøjelsen, fordi det hjælper med at tygge mad, indeholder antistoffer og hjælper med at holde munden ren. Sygdomme og tilstande, som kan påvirke spytkirtlerne, omfatter infektioner, obstruktioner, kræft, kusma og Sjogrens syndrom .
Pancreas
Bugspytkirtlen er placeret bag maven, og det er vigtigt at fordøjelsen, fordi det er hvor fordøjelsesenzymer og hormoner produceres. Fordøjelsesenzymerne hjælper med at nedbryde mad. Insulin, som er hormonet, der hjælper med at balancere blodsukkerniveauer, er skabt i bugspytkirtlen. Personer med type 1-diabetes kan ikke lave insulin og har brug for insulinskud for at afbalancere deres sukkerindhold.
Personer med type 2-diabetes har også brug for insulin, fordi deres krop er enten resistent overfor insulin, eller deres bugspytkirtlen reagerer ikke som det skal. Glucagon er et andet hormon, der produceres i bugspytkirtlen, og dets funktion er at hæve blodsukkeret, når blodsukker er meget lavt. Hos mennesker, der har diabetes, kan glucagon rent faktisk øge blodsukkerniveauet for højt.
Insulin og glucagon arbejder sammen for at regulere blodsukker. Nogle af de sygdomme og tilstande, som kan påvirke bugspytkirtlen, omfatter pankreatitis, kræft og cystisk fibrose. Folk kan leve uden bugspytkirtel, men kirurgi for at fjerne hele bugspytkirtlen er typisk ikke færdig længere.
Lever
Leveren er et af de største organer i kroppen. Leverens mange funktioner omfatter at skabe galde, lagre næringsstoffer, lagre glykogen og omdanne toksiner til harmløse stoffer eller gøre det muligt at fjerne dem fra kroppen. Galde passerer gennem kanaler, der løber fra leveren til tolvfingertarmen, en del af tyndtarmen. Blod passerer fra fordøjelseskanalen og gennem leveren, hvor vitaminer og næringsstoffer behandles og opbevares. Leveren er også detox centrum af kroppen, og det virker at fjerne biprodukter, der er produceret af alkoholholdige drikkevarer og medicin. Derudover hjælper leveren med at bryde ned gamle eller beskadigede blodlegemer og producerer stoffer, som hjælper blod til at størkne. Leveren er et ekstremt vigtigt organ, og folk kan ikke leve uden det. Sygdomme og leverbetingelser omfatter hepatitis , cirrose, hæmokromatose og kræft.
Galdeblære
Galdblæren er et meget mindre organ, der ligger i et sted lige under leveren.
Dette lille organ opbevarer galgen, når det er lavet i leveren. Efter et måltid frigør tyndtarmen et specielt hormon kaldet cholecystokinin. Dette hormon beder galdeblæren om at sende galde gennem kanaler og ind i tyndtarmen. En gang i tyndtarmen arbejder gallen for at nedbryde fedtstoffer i fødevarer. Nogle af de sygdomme og tilstande, der kan påvirke galdeblæren, omfatter gallesten og kræft (selv om dette er sjældent). Kirurgi for at fjerne galdeblæren er almindelig, og folk kan leve godt uden deres galdeblære. Nogle mennesker kan i første omgang nødt til at justere deres kost efter galdeblæreoperationer, men de fleste genvinder hurtigt og uden hændelse.
En note fra
Vi tænker ofte på fordøjelsen som værende bevægelse af mad gennem kroppen. Stien, som mad tager fra munden og gennem spiserøret, maven, tyndtarmen og tyktarmen er kun en del af processen. Fordøjelsen begynder i munden med dannelse af spyt og tilsætningsorganerne giver alle de nødvendige væsker til at fordøje mad og gøre det til en form, som er nyttig for kroppen.