6 Superfoods at medtage i en COPD diæt

Disse kan være til gavn for mennesker med KOL

Superfoods - lavt i kalorier og fyldt med vital ernæring - formodes at give en sundhedsfordel ud over den grundlæggende ernæring . De kan også spille en rolle i at forbedre livskvaliteten og reducere risikoen for kronisk obstruktiv lungesygdom ( COPD ) og andre sundhedsmæssige forhold. Efter kontrol med din læge skal du overveje følgende liste over superfoods næste gang du går i indkøb.

1 -

Friske, stærkt farvede grøntsager

Eksperter er enige om at spise en regnbue af farvestrålende grøntsager kan hjælpe med at beskytte dit helbred. Hvad har farve med det at gøre? Lysfarvede grøntsager (og også frugter) er fyldt med næringsrige planteforbindelser kaldet phytochemicals, der hjælper kroppen med at neutralisere frie radikaler. Frie radikaler forårsager skade på dine celler og væv og kan føre til kronisk sygdom.

Ifølge American Institute for Cancer Research indeholder følgende grøntsager de phytochemicals, der tiltrækker den mest videnskabelige opmærksomhed:

• broccoli
• gulerødder
• Kogte tomater
• Leafy greener
• Søde kartofler
• Vintersquash
• rosenkål
• Farvestrålende grøntsager

Bemærk: Visse grøntsager (som grønne grøntsager) bør undgås, hvis du har blodfortyndere. Derudover kan nogle grøntsager forårsage oppustethed og gas, der kan forværre vejrtrækningen . Sørg for at diskutere disse problemer med din sundhedspleje, før du foretager ændringer i din kost.

2 -

Friske, lystfarvede frugter

Frugter, især dem, der er høje i antioxidanter og phytochemicals, menes at have en beskyttende virkning på lungerne og har været forbundet med en lavere risiko for at dø af COPD. Faktisk antyder en undersøgelse, at en stigning i mængden af ​​frugt du forbruger med 100 gram (ca. en portion) om dagen, er forbundet med en 24% lavere COPD-dødelighedsrisiko .

Vælg fra følgende superfood frugt liste:

• æbler
• pærer
• Citrusfrugter (appelsiner, grapefrugter)
• bær
• kirsebær
• abrikoser
• Melon
• Vandmelon
• vindruer
• Citrusfrugt skræl

3 -

Sort te

Sort te indeholder xanthinalkaloider, hvorfra stimulanten theophyllin er afledt. Theophyllin er en bronchodilator, der anvendes til behandling af COPD, der hjælper med at åbne luftveje og mindske dyspnø . Undersøgelser tyder på, at et højt indtag af sort te kan give en beskyttende virkning mod udviklingen af ​​KOL.

4 -

Sojaprodukter

Selv om der er behov for yderligere undersøgelser for at bekræfte årsag og virkning forhold, tyder undersøgelser på, at langtidsforbrug af sojaprodukter kan være til gavn for COPD ved at forbedre lungerfunktionen, reducere åndenød og nedsætte en produktiv hoste. Det kan også reducere risikoen for udvikling af KOL . Derudover kan flavonoider fra sojamadler have en antiinflammatorisk virkning på lungerne, muligvis at beskytte rygere fra farlige tobakskarsinogener.

Inkludering af følgende i din daglige kost hjælper med at sørge for maksimal sundhed:

• Tofu
• Sojamælk
• Natto
• Bønnespirer
• Edamame (kogte sojabønner)
• Soy nødder

5 -

Fiber

En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Epidemiology, der omfattede mere end 111.000 deltagere, viste, at de, der havde det højeste fiberindtag (især kornfiber), havde en tredjedel lavere risiko for at udvikle COPD end dem, der indtog den mindste mængde fiber. Fiber kan findes i fuldkorn, frugt og grøntsager.

6 -

Omega-3 fedtsyrer

KOL er karakteriseret dels af kronisk betændelse i lungerne. Forskning tyder på, at en kost rig på omega-3 fedtsyrer kan beskytte lungerne mod kronisk inflammation og dermed beskytte dem mod de skadelige virkninger af rygning. Omega-3 fedtsyrer kan også bidrage til at forbedre KOL-symptomer .

Overvej at inkludere nogle af følgende fødevarer, som er fyldt med omega-3 fedtsyrer, i din daglige kost:

• Fattig fisk (laks, sild, tun, makrel, sardiner)
• Madlavningsolier (canola, hørfrø og sojabønne)
• Nødder (valnødder, nødderødder)
• Hørfrø
• Sojabønner

BEMÆRK: Ovenstående liste over superfoods er beregnet til at give dig kosttilskud, som kan være til gavn for dit helbred. Det bør ikke erstatte sund lægehjælp fra din primærplejeleverandør eller en registreret diætist.

_Kilder:

_{AICR. Fytokemikalier: Kræftkæmperne i de fødevarer, vi spiser.}

_{Aniwidyaningsih W, Varraso R, Cano N, Pison C. Virkning af ernæringsstatus på krop, der virker i kronisk obstruktiv lungesygdom og hvordan man skal intervenere. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 jul; 11 (4): 435-42.}

_{Celik F, Topcu F. Ernæringsmæssige risikofaktorer for udvikling af kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL) hos mandlige rygere. Clin Nutr. 2006 dec; 25 (6): 955-61.}

_{Hirayama F. et. al. Sojabrug og risiko for KOL og luftvejssymptomer: En Case-Control Study i Japan. Respir Res. 2009 Jun 26; 10: 56.}

_{Matsuyama W., MD, Ph.D. et. al. Effekter af omega-3 flerumættede fedtsyrer på inflammatoriske markører i KOL. CHEST december 2005 vol. 128 nr. 6 3817-3827.}

_{Planas M, Alvarez J, et. al. Næringsstøtte og livskvalitet hos patienter med stabil kronisk obstruktiv lungesygdom (COPD). Clin Nutr. 2005 juni; 24 (3): 433-41. Epub 2005 21 april.}

_{Varraso R. et. al. Prospektiv undersøgelse af kostfiber og risiko for kronisk obstruktiv lungesygdom blandt amerikanske kvinder og mænd. Er. J. Epidemiol. (2010) 171 (7): 776-784.}

_{Waldal, IC, et. al. Kost og 20 års kronisk obstruktiv lungesygdødsfald i middelalderen fra tre europæiske lande. European Journal of Clinical Nutrition (2002) 56, 638-643.}