Sådan spiser du på restauranter, hvis du har halsbrand
Du kan spise ude uden frygt for halsbrand, hvis du ved hvad du skal bede om, og hvad du bør undgå. Når du spørger hvordan maden er tilberedt, undgå visse drikkevarer, og se delstørrelser, kan du forhindre halsbrand.
Men spisning på kinesiske, mexicanske eller italienske restauranter kan være vanskeligere, da mad på disse restauranter kan indeholde flere ingredienser, der kan udløse din halsbrand.
Det er muligt at nyde spisning der, hvis du ved hvad du skal undgå.
Ved hvad man skal bede om
Når du overvejer et måltid, spørg, om kødet er stegt, og hvis du kan have det grillet i stedet. At bede om en fedtfattig erstatning i stedet for de fedtfattige gravier og saucer serveret på siden, er en god idé. Det er også vigtigt at spørge dig selv, om det måltid du vil bestille indeholder fødevarer, der er dine udløserfødevarer. Hvis du ikke er sikker på, hvad din udløserfødevarer er, skal du holde en halsbrandopskrift i en uge for at kortlægge eventuelle foreninger mellem hvad du spiser og halsbrand symptomer .
Hvad du ikke bør spise
- Fried mad, såsom burgere, stegt kylling og stegt fisk
- Fødevarer tilberedt i smør eller olie
- Højfedt side retter, såsom pommes frites
- Højfed saucer, salatdressinger, gravies og mayo
- Creme supper
- chili
- Retter med masser af citrusfrugter
- Peppers
- Løg
- Fødevarer med en masse ekstra ost
- Tomatbaserede fødevarer, herunder ketchup
- Citrusdrinks som appelsinjuice og limonade
- Koffeinholdige drikkevarer
- Alkoholiske drikkevarer
- Chokolade
Hvad er bedre at spise
- Hvidt kød
- Lean udskæringer af kød
- Sandwiches med kalkun, kylling eller roastbiff på fuldkornsbrød
- Grillet mad
- Bouillonbaserede supper
- Dampede grøntsager
- Bagt kartofler toppet med fedtfattig salat dressing
- Fedtfattige eller ikke-fede salatforbindelser
- Lysere desserter, som f.eks
Kinesiske restauranter
Hvad man skal undgå:
- Breaded og stegte entrees
- Forårsruller
- ribben
- Saucer fortykket med æg og smør
- Varm og sur suppe
- Skarpe, stegte nudler
- Søde og sure retter
Hvad er bedre:
- Wonton suppe
- Dampede dumplings
- brune ris
- Retter lavet med grøntsager i en lys sauce
- Steg-stegte eller dampede retter med lette vin eller hummer saucer
- Saucer fortykket med bouillon og majsstivelse
- Spåkage
Mexicanske restauranter
Hvad man skal undgå:
- chimichangas
- chorizo
- Fried tortilla chips og taco skaller
- Ost og creme creme toppings
- Refried bønner
- Chile peberfrugter
- Salsa, tomat og løg
- Mole sauce
- Flan eller andre rige desserter
- Sangria og margaritas
Hvad er bedre:
- Grillet kylling eller fisk
- Lavfedt refried bønner og ris
- Fajitas
- burritos
- tortillas
- Mild Guacamole på en mel tortilla
- Bouillonbaserede supper
Italienske restauranter
Hvad man skal undgå:
- Tomat eller fløde saucer
- Pizza pålæg såsom dobbelt ost, pølse, pepperoni, hot peppers
- Oliebaserede salatdressinger
- antipastos
- carbonara
- parmigiana
- Fødevarer med hvidløg og krydderier
Hvad er bedre
- Retter med lidt ost
- Kalvekød, kylling, grillet kød eller fisk
- Pasta med en lys bouillon sauce
- Minestrone eller pasta fagioli supper
- Grøntsager uden hvidløg
- Pasta primavera uden sauce
- Pasta i bouillonbaseret sauce
- Pizza med lidt sauce og ost
Kilde:
"Halsbrand-smarte valg når du spiser." 2004. National Heartburn Alliance. 3. november 2006