Strictures kan være en komplikation af Crohns sygdom
Det er vigtigt for folk, der har Crohns sygdom at vide, at de er i øget risiko for at udvikle en stricture i tyndtarmen. At holde inflammation fra sygdommen under kontrol vil være vigtig for at forhindre strengelser. Diagnostiske strengninger hurtigt og ved hjælp af de nyeste medicin og kirurgiske teknikker kan hjælpe med at få en stricture under kontrol og forhindre det igen at ske.
En stricture er en indsnævret sektion i tarmene. Tarmene er normalt et åbent rør (ligner en slange), der tillader mad at passere igennem og fordøjes. For mennesker med Crohns sygdom, kan tyndtarmen blive indsnævret over tid, da betændelse forårsager ardannelse. Arret i tyndtarmen kan blive så udbredt, at de rent faktisk begynder at blokere det åbne rum inde, hvilket forårsager en stricture.
Strictures har stor bekymring for mennesker med Crohns sygdom, fordi hvis en stricture får tyndtarmen til at blive for stramt på indersiden, kan det føre til blokering ( tarmobstruktion ). Blokeringer kan skyldes en eller flere af flere forskellige faktorer, herunder adhæsioner , arvæv, inflammation eller ufordøjet føde. Mennesker, der har strengelser, må muligvis ændre deres kost for at sikre, at den indsnævrede del af deres tarme ikke blokeres. Visse fødevarer kan være mere tilbøjelige til at blive hængt op inde i stricturene og ikke være i stand til at passere igennem. Nogle af disse fødevarer, at folk, der har strengninger, måske vil undgå, begrænse eller hugge og lave mad meget godt før de spiser, er anført nedenfor.
Popcorn
Mange mennesker indser, at majs er en fødevare, der er svært at fordøje. Selv for mennesker, der ikke har nogen fordøjelsesforstyrrelser, kan majs passere gennem kroppen kun delvist fordøjet. Bare kigger på popcorn, det kan være nemt at se, hvorfor denne mad er svær at fordøje: den indeholder hårde kerner. Derudover synes hver pose eller skål popcorn at have et par uberørte kerner i det. Popcorn er også uopløselig fiber , som kan løsne afføringen, og det kan ikke være ønskeligt, når en stricture er i spil. Popcorn er mere en snack og er ikke en nødvendig del af en sund kost, så det kan undgås ret let, og at skære det ud af kosten udgør ingen næringsmæssige problemer.
nødder
Nødder er også generelt forstået at være en fødevare, der er svært at fordøje. De er hårde, de tager lidt tid at tygge, og selv efter tygge bevarer de stadig deres kornede tekstur. Nødder indeholder også fytinsyre, hvilket kan hæmme fordøjelsen af protein og stivelse. Nødder indeholder nogle gode fedtstoffer og olier, såsom omega-3 fedtsyrer , samt forskellige vitaminer og mineraler. Fedtsyrer kan også fås fra hørfrøolie , soja og fisk, så eliminering af nødder fra kosten er generelt ikke et problem for ernæring.
Rågrøntsager
Grøntsager er en vigtig del af en sund kost og indeholder mange forskellige vitaminer og mineraler, der er nødvendige af kroppen, herunder vitaminerne A, C, E og K og folat . Men grøntsager er også meget fibrøse, hvilket gør dem vanskelige at fordøje. For at undgå en blokering på et stricture punkt, bør rågrøntsager undgås, men de kan behandles for at gøre dem nemmere at fordøje. Grøntsager kan tilberedes, hakket fint eller pureret for at gøre dem nemmere at passere. Fjernelse af alle grøntsager fra kosten er generelt ikke anbefalet på grund af deres fordele for det overordnede helbred. De fleste amerikanere spiser ikke dagligt nok grøntsager, så det er vigtigt at holde grøntsager i kosten, når det er muligt.