Hjemmet kogte måltider gøres nemt
Spise en sund kost er i spidsen for mange hjem i disse dage. Og med god grund - vi kender værdien af det; at spise sundt kan hjælpe med at styre og afværge sygdomme som type 2-diabetes, øge energiniveauer, kaste pund og bidrage til at se og føle sig yngre. Hvis det kun var så nemt! Mad shopping, prepping og forberedelse kan være tidskrævende, forvirrende og dyrt.
Heldigvis har virksomhederne begyndt at udvikle pre-portioned måltid levering systemer.
Virksomheder som Blue Apron og Sun Basket (økologiske ingredienser) tilbyder en bred vifte af opskrifter til at imødekomme enkeltpersoner såvel som familier. Disse måltid levering systemer markedskvalitet, frisk, landbrugs ingredienser med fremragende vinsmagning opskrifter. Målet er at fokusere på hjemmelavede måltider, samtidig med at man eliminerer nogle af spændingerne i måltidspreparatet. Nyt nyt på det trendende måltid levering marked er partnerskabet (lanceret i juli 2016) mellem American Diabetes Association og Chef'd, der giver nemme at forberede opskrift kits til mennesker med diabetes inspireret af American Diabetes Association's prisvindende kokebøger.
Det unikke ved dette særlige partnerskab er, at hver opskrift er blevet omhyggeligt evalueret af registrerede diætister for at sikre, at den opfylder næringsmæssige retningslinjer for mennesker, der lever med diabetes .
Dette betyder, at måltiderne er kalorieindhold og kulhydratstyrede, lavt i mættet fedt og natrium og rig på fiber.
Ud over at samarbejde med American Diabetes Association har Chef'd indgået partnerskab med Atkins, Weight Watchers og mange flere. For de mennesker med diabetes, der spiser meget lavt kulhydrat kost eller følger Weight Watchers, kan det være en mulighed for dig.
De har også en række vegetariske , veganske og glutenfri opskrifter.
En anden bonus er, at Chef'd ledes af en prisvindende kok med næsten 30 års erfaring inden for fødevareindustrien. Listen over kokke, der har bidraget til disse opskrifter, er forbløffende.
Hvordan det virker
Jeg gik igennem processen, og det er ret simpelt og nemt at bruge. Først vælger du, om du vil have dine opskrifter til at give to måltider eller fire måltider. Vælg derefter hvor mange måltider du vil have pr. Uge. Du kan bestille op til syv måltider om ugen, og hver er pre-portioned med ingredienser, der sendes lige til din dør. Du kan personliggøre din måltidsplan, hvis du har visse allergier. Vælg dine præferencer - kan du lide måltider med fisk, kylling, oksekød?
Når du har lavet dine valg, vises en automatiseret menu. Du kan bytte måltider, der ikke synes at skrige på dig. Også nogle måltider koster mere at lave end andre afhængigt af ingredienserne, som kan variere priserne. Du kan bytte dybere måltider til billigere. Jo flere måltider du vælger om ugen, jo flere penge koster måltidet. Alle måltider inkluderer detaljerede næringsoplysninger, herunder kulhydratindhold. Derudover inkluderer opskrifterne vanskeligheder, det er påkrævet tid, og hvilken type madlavningsudstyr der er nødvendigt for at forberede dit måltid.
Hvis du skal springe over en uge eller bytte måltider for at passe til din tidsplan, kan du.
Hvad er ernæringsindholdet?
Måltiderne kører meget lavt til moderat i kalorier og kontrolleres kulhydrat. De fleste måltider synes at spænde fra 220-540 kalorier, med en bred vifte i mellem. Jeg har også konstateret, at måltider spænder fra 5-16 g fedt, 11-58 g kulhydrat, 4-9 g fiber, 20-47 g protein og 200-570 mg natrium. Ud over at notere grundlæggende ernæringsoplysninger, angiver etiketterne også mængden af fosfor og kalium pr. Måltid. Dette er signifikant for de personer med diabetes, som også har nyresygdom og har brug for at overvåge deres indtag af disse to mineraler.
De tilbyder også nogle frynsegoder
Virksomheden tilbyder også flere frynsegoder:
- Du modtager penge, hvis du inviterer venner.
- Der er intet medlemskab eller abonnementsgebyr.
- Du modtager gratis forsendelse af måltider til enhver ordre over $ 40.
- Du kan vælge din leveringsdato og tilføje særlige noter til levering.
- Du kan købe gavekort til dine kære med diabetes.
Dette er en fantastisk måde at springe på sund kost
Hvis du eller nogen du har diabetes, og du har købt en masse kogebøger, men ikke ved, hvor du skal starte, er dette et godt sted at begynde. Når du har besluttet på opskrifter, du kan lide, kan du enten fortsætte med at bestille dem eller begynde at lave dem på egen hånd. Derudover kan disse grundlæggende opskrifter hjælpe dig med at lære grundlæggende madlavningsmetoder, som du kan sætte i praksis for dig selv og hele familien. Hvis du er bekymret for, at din familie ikke kan spise disse fødevarer, skal du ikke være. Disse opskrifter indeholder ægte mad med ægte ingredienser. Og det bedste er, at kulhydratællingen er lavet for dig. Ved at ændre dit kulhydratindtag kan du hjælpe med at sænke blodsukkerne og tabe dig.
> Kilder:
> Alexandria, V. Chef'd og American Diabetes Association meddeler samarbejde til at skabe måltid-kit muligheder for amerikanere, der lever med diabetes. 2016. http://www.diabetes.org/newsroom/press-releases/2016/chefdand-ada-announce-collaboration-to-create-meal-kit-options-for-americanans-living-with-diabetes. html.
> Kokke Madplan. https://www.chefd.com/pages/ada-mealplan.