Det er årets mest farlige tid
Mange af os, der har fibromyalgi (FMS) og kronisk træthedssyndrom (CFS eller ME / CFS ), har også fødevaresensitiviteter. De kan være en lige mindre irritation, eller de kunne gøre livet virkelig svært. I løbet af feriesæsonen, med alle parter og traditionelle feriefødevarer, står de af os, der betaler konsekvenser for at spise de forkerte ting, særlige udfordringer.
Fødevarefølsomheder kan forårsage en lang række symptomer, herunder:
- Fordøjelses- eller tarmproblemer,
- Betændelse,
- Træthed,
- Immunsystemet abnormiteter,
- Hovedpine,
- Depression,
- Muskelsmerter,
- Koordineringsproblemer,
- Kognitive problemer .
Lyder det godt? Det er rigtigt - det er symptomer på FMS, ME / CFS og andre forhold forbundet med central sensibilisering . Som med så mange andre ting kan fødevarens følsomhed gøre vores symptomer værre.
For nogle er det lidt værre. Når jeg spiser meget sukker, får jeg f.eks. Betændelse og vandretention, der gør mine muskler mere smertefulde. Men hvis jeg spiser for meget, især efter lang tid uden at spise, blokerer mit irritabel tarmsyndrom op, og jeg får stivende tarmsmerter, oppustethed, gas, reflux osv.
Det første skridt i retning af at styre dine følsomheder er at identificere dem. Symptom journalføring og / eller en eliminerende kost kan gøre det meget lettere. Derefter handler det om undgåelse, og det er især svært i ferien.
Et par enkle tricks kan hjælpe dig med at modstå fristelse:
- Går du til en fest eller begivenhed? Spis før du går så du ikke kommer sulten! Hvis du holder dig til bare at nibbling lidt, er du mindre tilbøjelig til at spise for meget af dine problemfood. Ja, det stinker for at passere de vidunderlige ildelugtende ting, men hvis du finder dig fristet, skal du bare tænke tilbage til sidste gang du virkelig har betalt for at spise den forkerte ting.
- Hvis det er muligt, tag en dag eller to for at komme sig fra store begivenheder som feriefester. (Det er en god vane at komme ind selvom du ikke har madfølsomheder!)
- Sørg for, at dine venner og familie kender dine fødevareproblemer, og hvis de er villige, arbejde med dem alternativer. Ikke alle er villige til at ændre bedstemor Myrles opskrift til at passe til en person. I så fald lad dem vide, at du ikke forventer, at de skræddersy deres retter til dig - de skal bare lade dig vide, hvad i dem.
- Find alternative opskrifter til dine yndlings ting og tag dem sammen. Det giver dig mulighed for sikkert at forkæle.
Jo mere alvorlig din følsomhed er, desto mere kan du overveje, at du altid har din egen mad på hånden. Jeg kender en kvinde med cøliaki, der tager en køligere mad med hende overalt, så hun behøver ikke at bekymre sig om skjulte kilder til gluten eller krydskontaminering.
Der er omfattende ressourcer til mennesker, der beskæftiger sig med fødevaresensitiviteter. Her er et udvalg for at komme i gang:
- Skal du være glutenfri med FMS & ME / CFS?
- Fødevarerelaterede problemer i FMS & ME / CFS
- Finding af gluten på madmærker , ved Celiac Disease & Gluten Sensitivity Expert Jane Anderson
- Top 10 Food Sensitivities , af IBS Expert Dr. Barbara Bolen
- Fødevareallergier, intolerance og følsomhed: Kend forskellen , også af Dr. Bolen
Hvis du har mistanke om, at du har en fødevarerelateret sundhedsproblem, skal du sørge for at tale med din læge om det. Korrekt diagnose og behandling kan gøre en stor forskel.