Bønner har ry for at være "den musikalske frugt", men der er masser af andre gastronomiske fødevarer, der har potentialet til at bidrage til intestinal ubehag, oppustethed og flatulens . Hvis gas er blevet et problem for dig, kan du vide om disse gode madvarer, så du får bedre valg af mad.
Hvad gør mad Gassy?
Generelt er gassy fødevarer dem, der indeholder visse sukkerarter (fructose, lactose, raffinose og sorbitol) og / eller opløselige fibre. Disse stoffer spaltes ikke i niveauet af maven og danner dermed vej ned til tarmene, hvor bakterier bryder dem ned. Slutresultatet af denne sammenbrud er frigivelsen af gas.
Gassiest Grøntsager og Legumes
Gassy Grøntsager
Følgende grøntsager er de mest sandsynlige at give dig gas på grund af at de indeholder sukker raffinose og / eller fructose. Husk disse grøntsager er faktisk meget gode for dig, så undgå bare dem ved de lejligheder, når du absolut skal være gasfri.
- artiskokker
- Asparges
- broccoli
- rosenkål
- Kål
- Blomkål
- Selleri
- Løg
- ærter
- Søde kartofler
Gassiest legumes
- Bagte bønner
- Sorte bønner
- Sorte øjne
- Smørbønner
- Cannelinni (hvide) bønner
- Kidneybønner
- Lima bønner
- Navy bønner
Gassiest Frugter
Følgende frugter har et ry for at være gasproducerende, da de indeholder fructose, sorbitol og / eller opløselig fiber. Igen er disse frugter gode for dig, så prøv at spise dem på dage, når det er okay, hvis du er lidt gasier end normalt.
Gassy Fruits
- æbler
- abrikoser
- Mango
- appelsiner
- ferskener
- pærer
- blommer
- Vandmelon
Tørrede frugter
- abrikoser
- svesker
- Rosiner
Gassiest Mejeriprodukter
Selvom du ikke er blevet diagnosticeret med laktoseintolerans , kan du opleve, at spise mejeriprodukter resulterer i uønsket gas. Efterhånden som vores krop bliver ældre, har vi en tendens til at producere mindre af enzymet lactase, der er nødvendigt for at fordøje laktose (sukker fundet i mælk og andre mejeriprodukter), og dermed kan gylle som følge af mejeriprodukter blive et problem. Her er nogle mejeriprodukter at springe over for at undgå at have gas:
- Kærnemælk
- Flødeost
- Tung creme
- Flødeis
- Mælk
- Forarbejdede fødevarer indeholdende mejeriprodukter
- Ricotta
Hele Korn
Selvom hele korn indeholder nogle nyttige vitaminer og er en kilde til kostfiber, kan nogle af de opløselige fiberindhold samt forekomsten af raffinose, en type sukker, skabe tarmgas. Her er de, der skal undgås, hvis du ikke ønsker at opleve uønsket gassiness.
- Byg
- Hørfrø
- Rug
- Hvede
Gassiest drinks
Følgende drikkevarer kan indeholde fructose, sorbitol eller carbonering, som alle kan bidrage til tarmgas:
- Øl
- Frugtsaft
- Soda (regelmæssig og kost)
Sukkerfri mad
Nogle gange er den ting, der giver os gas, noget, vi ikke har gjort opmærksom på. Mange mennesker ved ikke, at en stor gasproducent er sukkerfri tyggegummi.
Mange sukkerfrie fødevarer indeholder sorbitol, som kan gæres af tarmbakterier, hvilket resulterer i uønsket gas. Læs etiketterne omhyggeligt, når du køber sukkerfri tandkød, slik og snacks for at sikre, at de ikke indeholder sorbitol.
Kroniske problemer med gas?
Undgå mad er også ikke den eneste måde at reducere tarmgas på. Der er mange effektive over-the-counter behandling muligheder, der hjælper din krop til at fordøje de krænkende sukkerarter, så du kan spise disse god mad uden at have et gas problem.
Du vil se, at mange af madene på ovenstående liste er dem, der er ret gode for dig. Det vil sige, de giver en betydelig ernæringsmæssig fordel. Således er det vigtigt at præcist bestemme hvilke fødevarer der specifikt er et problem for din krop, snarere end at unødigt sætte dig selv på en begrænset kost. Brugen af en fødevare dagbog vil hjælpe dig med at opnå dette. Når du har identificeret et problem, skal du prøve at se, om din krop kan tolerere mindre mængder af den mad, så du stadig kan nyde godt af dens næringsmæssige komponenter.
Du kan også gerne tale med din læge om eventuelt at gå på low-FODMAP diætet. Denne diæt blev designet som en kostbehandling til irritabel tarmsyndrom (IBS). Det kræver en kortfristet begrænsning af FODMAPs , som er kulhydrater, der findes i n almindelige fødevarer, der har vist sig at bidrage til IBS symptomer, herunder gas og opblødning. Efter begrænsningen (eller elimineringsfasen) vil du langsomt begynde at introducere high-FODMAP-fødevarer tilbage i din kost for at finde ud af, hvilken FODMAP-type der stadig er problematisk for dig.
Andre årsager til intestinal gas
Det er også vigtigt at huske på, at mad ikke er den eneste årsag til tarmgas . Følgende vaner kan forårsage, at luften sluges, som kan bidrage til kløe, oppustethed og overdreven gasiness:
- Tyggegummi
- Spiser for hurtigt
- Drikke kulsyreholdige drikkevarer
- Suger på hårde slik
- Tandpleje, der ikke passer godt.
- Rygning
Kilder:
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Virkning af den lave FODMAP-diæt til behandling af irritabelt tarmsyndrom: Beviserne til dato." Klinisk og eksperimentel gastroenterologi 2016; 9: 131-42.
Nationale fordøjelsessygdomme Information Clearinghouse (NDDIC) Gas i fordøjelseskanalen.